Katalog jesień/zima 2026

czeska marka z pomysłem

jesień/zima 2026

Przepisy na potrawy, które rozgrzeją ciało i duszę

Wygraj ekspres do kawy! Więcej na str. 58

Bożonarodzeniowe wypieki i prezenty

nowość Szybkowar i-PREMIUM od 679,-

Podczas intensywnego gotowania szybkowary działają zazwyczaj pod ciśnieniem około 0,8–1,0 bara, jednak model i-PREMIUM osiąga nawet 1,2 bara . Dzięki temu potrawy są gotowe szybciej i idealnie miękkie . Jest zatem doskonały do gotowania mięsa, roślin strączkowych, bulionów oraz innych potraw, które zazwyczaj wymagają długiego czasu przygotowania. • p onadstandardowo wysokie ciśnienie robocze 1,2 bara • w ygodne zamykanie i otwieranie jedną ręką • s prytnie zaprojektowane zamknięcie ze składanym uchwytem • o dkładanie pokrywy w pozycji pionowej • k rawędź pokrywy zatrzymuje skroploną parę • 4 zabezpieczenia zapewniające bezpieczne użytkowanie • t rójwarstwowe dno typu „sandwich”

Nowy poziom ciśnienia

4,0 l 679,-

6,0 l 749,-

Drogi czytelniku, nadeszła jesień, a wraz z nią spora dawka inspiracji, która doda Ci energii i pomysłów na nowy sezon. Wybraliśmy nowości oraz sprawdzone produkty z naszego asortymentu, a wraz z kolegami z pracowni i naszym szefem kuchni przygotowaliśmy i sfotografowaliśmy przepisy na potrawy, które rozgrzeją, nasycą i pocieszą duszę. Skosztuj z nami kuchni francuskiej lub wypróbuj szybkie dania z frytkownicy na gorące powietrze. Od jesiennych potraw zaprowadzimy Cię aż do adwentowego pieczenia. Czekają na Ciebie przepisy na świąteczne ciasteczka i jadalne prezenty oraz wskazówki, jak sprawić radość swoim bliskim. Życzymy Ci pięknej jesieni i spokojnej zimy w gronie tych, z którymi czujesz się dobrze. Twoja TESCOMA

prezent pomysły na

Wybierz prezenty z wyprzedzeniem Wystarczy, że zeskanujesz kod QR lub odwiedzisz stronę tescoma.pl , a odkryjesz setki propozycji od pana Pierniczka - od drobnych upominków po prezenty, które na długo pozostają w pamięci.

7

4

W tym numerze:

4 Bon appétit! 22 Mon Café Blog 42 Jadalne prezenty 54 Design na ostrzu noża Wybierz nóż, który najlepiej leży w dłoni Katalog dla klientów marki TESCOMA WYDAWCA: TESCOMA POLSKA Sp. z o. o., Warzywna 14, 40-545, Katowice. Numer 2/2026. Kontakt: e-mail: bok@ tescoma.pl, tel.: 720 809 700. Data wydania: 10 listopada 2026 r. Okres ważności katalogu TESCOMA jesień/zima 2026 trwa do 31 stycznia 2027 r. Podane ceny detaliczne obowiązują w sieci handlowej prowadzonej przez spółkę TESCOMA POLSKA Sp. z o. o. U pozostałych partnerów handlowych ceny mogą się różnić. Ceny podane są w PLN, wraz z podatkiem VAT. Oferta towarów obowiązuje do wyczerpania zapasów. Warianty kolorystyczne produktów zależą od dostępności w sklepie internetowym i poszczególnych punktach sprzedaży. W przypadku produktów prezentowanych w różnych wariantach (np. 8 zapachów, 10 kolorów itp.) podajemy cenę za 1 sztukę. Produkty mogą być uzupełniane na bieżąco w okresie ważności katalogu, niektóre pozycje mogą być tymczasowo wyprzedane. Nie ponosimy odpowiedzialności za ewentualne błędy w druku. Zerknij pod pokrywkę francuskiej kuchni Wypróbuj nowe przepisy na świąteczne wypieki Ręcznie przygotowane prezenty sprawią najwięcej radości

Gdy zbliża się Wigilia Być może nie masz pewności, jaki prezent wybrać. Nie martw się - bon podarunkowy nigdy nie zawiedzie. W naszych salonach stacjonarnych znajdziesz wersję papierową, a na stronie tescoma.pl możesz kupić wersję elektroniczną I to nawet w ostatniej chwili.

32

34

Bon appétit! Kuchnia francuska na chłodne dni

We Francji królika przygotowuje się na wiele sposobów: na musztardzie Dijon, śmietanie lub cydrze. Wypróbuj ciekawą wersję z winem i suszonymi śliwkami. Do tego przepisu idealna jest głęboka kwadratowa patelnia PRESIDENT Stone . Jest pojemna, jest odpowiednia do użytkowania zarówno na kuchence, jak i w piekarniku, a dzięki wytrzymałej, nieprzywierającej powłoce potrawa się nie przypala. Mięso pozostaje soczyste, a pokrywka pomaga zachować wszystkie smaki podczas powolnego duszenia.

Patelnia głęboka kwadratowa PRESIDENT Stone z pokrywką 28 x 28 cm 439,-

4

• 4-6 udek króliczych • 600 ml bulionu drobiowego Królik na suszonych śliwkach

Kuchnia francuska jest różnorodna i bogata, a jej charakter różni się w zależności od tego, czy chodzi o regiony śródlądowe, czy nadmorskie. Niezależnie od tego, czy są to świeże ryby, ostrygi czy małże z Normandii, wytrawne naleśniki galettes z wybrzeża Bretanii czy też sycące, powoli duszone potrawy typowe dla francuskiej wsi, łączy je wysoka jakość lokalnych składników, a także sposób delektowania się nimi - wspólnie, w spokoju i bez pośpiechu.

• 300 ml wytrawnego białego wina • 300 g suszonych śliwek bez pestek • 200 g boczku pokrojonego na mniejsze kawałki • 30 g mąki + 30 g masła na zasmażkę • 30 g masła • 30 ml oliwy z oliwek • 10 owoców jałowca • 3 ząbki czosnku • 3 liście laurowe • 2 cebule • świeży tymianek • świeża natka pietruszki • sól i pieprz Oczyszczone i osuszone udka królicze posól, dopraw pieprzem i podsmaż z obu stron na oleju z masłem, wyjmij z patelni i odłóż na bok. Do tej samej patelni włóż boczek, pokrojoną cebulę i smaż na złoty kolor, dodaj pokrojony czosnek i smaż jeszcze przez minutę. Wlej wino, pozwól, by alkohol wyparował, dodaj bulion i włóż podsmażone udka królicze wraz z ziołami, przyprawami i połową śliwek. Gotuj około 45 minut pod pokrywką. Wyjmij mięso królicze i odłóż na bok. Połącz mąkę z miękkim masłem, tworząc masło mączne, dodaj je do gotującego się wywaru, dokładnie wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut. Włóż królika do sosu wraz z pozostałymi śliwkami, dopraw do smaku według uznania i gotuj przez 5 minut. Podawaj z makaronem pappardelle wymieszanym z kawałkiem masła. Posyp posiekaną pietruszką liściastą.

Naczynia PRESIDENT Stone mają wytrzymałą powłokę

W chłodniejsze dni kuchnia francuska ma swój niepowtarzalny urok - wyraziste smaki, soczyste mięso, sosy i potrawy zapiekane na złoty kolor. Podczas ich przygotowywania docenisz naczynia, które z łatwością poradzą sobie z smażeniem, duszeniem

nieprzywierającą, na której można smażyć przy minimalnym użyciu tłuszczu, pomaga ona zapobiegać przypalaniu się potraw i jest odporna na działanie metalowych przyborów kuchennych. Dzięki konstrukcji przystosowanej do piekarnika możesz rozpocząć gotowanie w jednym garnku na kuchence, a następnie od razu kontynuować pieczenie lub zapiekanie.

i pieczeniem bez zbędnego przenoszenia składników.

prezent pomysł na

Patelnia głęboka PRESIDENT Stone z pokrywką od 319,-

ø 24 cm 319,- ø 26 cm 359,- ø 28 cm 379,-

Kup w zestawie lub wybierz pojedyncze sztuki różnej wielkości aż do pojemności 6 litrów.

PRESIDENT Stone • e kskluzywny efekt nieoszlifowanego kamienia naturalnego • na wszystkie rodzaje kuchenek • a luminiowe korpusy z wygodnymi uchwytami • solidne pokrywki ze stali nierdzewnej • wyjątkowo wytrzymała powłoka • m ożna używać metalowych przyborów kuchennych • n ieprzywierająca powłoka zapobiega przypalaniu • odpowiednie do piekarnika • można myć w zmywarce • przedłużona 5-letnia gwarancja

Komplet garnków PRESIDENT Stone, 8 części 999,- 749,- Najniższa cena z 30 dni przed obniżką 999,-

Zestaw zawiera: Garnek z pokrywką ø 20 cm, 3,0 l Garnek z pokrywką ø 20 cm, 2,5 l Garnek z pokrywką ø 18 cm, 1,8 l Rondelek z pokrywką ø 16 cm, 1,3 l

5

Zestaw talerzy PROVENCE, 12 szt. 479,-

Za najsłynniejszy omlet świata w Mont-Saint-Michel trzeba sporo zapłacić. Co jest takiego wyjątkowego w ponad stuletniej recepturze hotelarki Mère Poulard? Paradoksalnie - prostota składników i szybkość przygotowania. Jak więc go zrobić? Omelette de la Mère Poulard • 30 g masła • 2 jajka • 1 łyżka śmietanki 30% • szczypta soli Oddziel białka od żółtek. Białka ubij z solą do półsztywnej konsystencję, a żółtka ze śmietaną na pianę. Delikatnie wymieszaj żółtka z białkami i przełóż na rozgrzaną patelnię z roztopionym masłem. Smaż omlet na średnim ogniu na złoty kolor od spodu, górna strona omletu pozostaje lekko wilgotna i w tym momencie omlet złóż na pół. Przed podaniem omlet polej płonącym likierem o zawartości alkoholu co najmniej 40%, posyp cukrem i podawaj z pieczonymi jabłkami. Pomidory sparz, obierz i pokrój. Papryki podsmaż ze wszystkich stron, aż skórka zacznie czernieć, przykryj i pozostaw na 20 minut pod folią, aby się zaparzyły. Następnie obierz, usuń nasiona i pokrój w kostkę. Cebulę i czosnek podsmaż na oleju do miękkości i odstaw. W tym samym garnku podsmażaj przez 5 minut pokrojone w kostkę cukinie i bakłażany z tymiankiem i rozmarynem, dopraw solą i pieprzem. Dodaj pomidory, paprykę i cebulę, zalej wodą lub sokiem pomidorowym i dusz pod pokrywką przez 15–20 minut. Na koniec dodaj posiekaną bazylię. NASZA WSKAZÓWKA: Aby potrawa wyglądała bardziej uroczyście, ułóż część cukinii, pomidorów i bakłażana w spiralę i piecz przez 15 minut w temperaturze 190°C. Ratatouille, tradycyjne francuskie danie warzywne, może przybierać formę rustykalnego duszonego ragout, jak i elegancko ułożonej pieczonej potrawy. Jest kolorowe, smaczne i łatwe w przygotowaniu. Podaje się je jako zimną przystawkę, dodatek lub danie główne. Ratatouille • 800 g cebuli • 800 g pomidorów • 2 cukinie • 2 czerwone papryki • 1 bakłażan • 1 łyżeczka tymianku • 1 łyżeczka rozmarynu • czosnek do smaku • 100 ml wody lub soku pomidorowego • oliwa z oliwek • bazylia • sól i pieprz

Patelnia NERO od 99,90

Ø 20 cm 139,- 99,90 Najniższa cena z 30 dni przed obniżką 139,- Ø 24 cm 169,- 119,00 Najniższa cena z 30 dni przed obniżką 169,- Ø 26 cm 189,- 139,00 Najniższa cena z 30 dni przed obniżką 189,- Ø 28 cm 199,- 149,00 Najniższa cena z 30 dni przed obniżką 139,-

Stalowa patelnia do codziennego użytkowania • nieprzywierająca powłoka zawierająca ceramiczne cząstki • dno indukcyjne odpowiednie na wszystkie typy kuchenek

Jabłka z sosem karmelowym z calvadosem Przepis na dodatki do omletu znajdziesz na tescoma.pl/blog .

6

Garnek z pokrywą BORDEAUX ø 16, 20, 24, 28 cm od 219,- od 159,- Najniższa cena z 30 dni przed obniżką od 219,-

Patelnia głęboka z pokrywą BORDEAUX ø 28 cm 409,- 299,- Najniższa cena z 30 dni przed obniżką 409,-

Naczynia z francuskim urokiem Naczynia BORDEAUX przyciągają wzrok, są czerwone i idealnie pasują do kuchni francuskiej. Są w całości metalowe, a jednocześnie pokryte nieprzywierającą powłoką . Są odpowiednie do użytkowania na wszystkich rodzajach kuchenek, a także w piekarniku. Dzięki zdejmowanym silikonowym uchwytom użytkowanie tych naczyń jest całkowicie bezpieczne. Pokrywka z wypustkami po wewnętrznej stronie sprawia, że skroplona para spływa z powrotem do naczynia. 7

Jedno urządzenie, niezliczone przepisy

Sycące dania z jednego garnka, które zainspirowały nas we Francji, rozgrzeją w chłodne dni i wypełnią zapachem całą kuchnię. Można je przygotować w zwykłych naczyniach lub ułatwić sobie pracę, korzystając z naszego nowego urządzenia - wielofunkcyjnego garnka/grilla.

Schab na pieczarkach z orzeszkami piniowymi

nowość Wkrótce w sprzedaży Wielofunkcyjny garnek / grill PRESIDENT 949,-

prezent pomysł na

8

6 programów:

„Nowe wielofunkcyjne urządzenie kuchenne zachwyciło mnie szeregiem przydatnych funkcji. Radzi sobie ze wszystkimi typowymi procesami kulinarnymi, takimi jak gotowanie, duszenie, smażenie i grillowanie. Praktyczne są również powolne gotowanie, gotowanie na parze oraz metoda sous-vide z precyzyjną kontrolą temperatury. Jego największą zaletą jest wszechstronność, którą sprawdziłem właśnie na przepisach kuchni francuskiej. Praktyczne jest to, że nie trzeba używać żadnych dodatkowych naczyń. Mięso przed duszeniem podsmażę na płycie grillowej lub bezpośrednio w naczyniu do gotowania.”

Urządzenie zawiera: naczynie do gotowania z powłoką nieprzywierającą o pojemności 6,5 litra z rusztem do gotowania na parze i pokrywą, płytę do grillowania z powłoką nieprzywierającą, podstawę oraz sondę termiczną • Duszenie/Gotowanie (STEW/COOK) • Grillowanie/Smażenie (GRILL/FRY) • Powolne gotowanie (SLOW COOK) • Gotowanie na parze (STEAM COOK) • Gotowanie sous-vide (SOUS-VIDE) • Utrzymywanie temperatury (KEEP WARM)

Pavel Šnajdr szef kuchni TESCOMY

Program Duszenie/Gotowanie – wszechstronne użycie

Urządzenie, które potrafi przygotować zupy, dodatki, a także duszone potrawy. Regulowane parametry pozwalają dostosować urządzenie do każdego dania, aby smakowało dokładnie tak, jak sobie tego życzysz. Program Powolne gotowanie – doskonałość wymaga czasu Szarpane mięso, konfitowane specjały, rośliny strączkowe i mocne buliony dzięki powolnemu gotowaniu zyskują pełny i intensywny smak. Dzięki możliwości wyboru temperatury i czasu przygotowywania masz cały proces pod kontrolą, a efekt będzie wart oczekiwania.

nowość Wkrótce w sprzedaży Wielofunkcyjny

garnek / grill PRESIDENT 949,-

Schab na pieczarkach z orzeszkami piniowymi (Program Duszenie/Gotowanie) • 6 wieprzowych steków T-bone • 250 g pieczarek • 200 ml śmietanki 30%

• 150 ml wina porto • 200 ml bulionu drobiowego • 50 g orzeszków piniowych • 40 g masła • gałązka tymianku • natka pietruszki do posypania • olej do podsmażenia • sól i pieprz

Na płycie grillowej na oleju podsmaż rozbite, doprawione solą i pieprzem steki z tymiankiem z obu stron na złoty kolor, a następnie odłóż na bok. Oczyszczone pieczarki pokrój w plasterki. W garnku wielofunkcyjnym podsmaż je na maśle z odrobiną oleju, dodaj wino porto, doprowadź do wrzenia, włóż podsmażone mięso, wlej bulion, dodaj śmietanę i posyp orzeszkami piniowymi. Gotuj pod przykryciem do miękkości w programie Duszenie/Gotowanie w temperaturze 100 °C przez 60 minut. Przed podaniem posyp pietruszką.

9

Sondę termiczną wykorzystasz zarówno podczas grillowania, jak i gotowania sous-vide.

Program Grillowanie/Smażenie – idealne wypieczenie

Efektywna płyta grillowa z wysokiej klasy powłoką nieprzywierającą do mięsa, ryb i warzyw, zapewniająca doskonałe wypieczenie bez niepotrzebnego przypalania. Dzięki możliwości regulacji temperatury w zakresie 60–210°C z łatwością dobierzesz idealne warunki dla każdego rodzaju potrawy, a temperaturę sprawdzisz za pomocą dołączonej sondy.

Polędwica wieprzowa ugotowana metodą sous-vide jest wyjątkowo delikatna i soczysta.

Polędwica wieprzowa sous-vide • 700 g polędwicy wieprzowej • 15 g masła • gałązka świeżego tymianku • olej do podsmażenia • sól i pieprz

Program Gotowanie sous-vide – delikatne przygotowywanie i doskonały smak Przygotowuj mięso, ryby i warzywa metodą sous-vide w precyzyjnie kontrolowanej niskiej temperaturze, dzięki czemu zachowają soczystość, kruchość i cenne składniki odżywcze. Dzięki sondzie termicznej i możliwości ustawienia temperatury w zakresie 20–95 °C na czas do aż 99 godzin masz pełną kontrolę nad przygotowaniem potraw i osiągniesz rezultaty jak z profesjonalnej kuchni.

Zgrzewarka próżniowa GrandCHEF 439,- 329,- Najniższa cena z 30 dni przed obniżką 439,-

Oczyszczoną polędwicę dopraw solą i pieprzem, włóż wraz z tymiankiem i masłem do woreczka próżniowego i odessij powietrze. W garnku wielofunkcyjnym wybierz program Gotowanie sous-vide, podgrzej wodę do temperatury 57 °C, ustaw czas na 1 godzinę i 45 minut i włóż woreczek z mięsem. Po zakończeniu gotowania wyjmij mięso z woreczka, osusz je i podsmaż na oleju na płycie grillowej, aż uzyska złoty kolor.

Dlaczego warto mieć w domu zgrzewarkę próżniową: • p omaga dłużej zachować smak i wydłuża okres przydatności żywności • p rzygotowuje produkty do marynowania oraz gotowania metodą sous-vide • p omaga zaoszczędzić miejsce w lodówce i zamrażarce • pomaga ograniczyć marnowanie żywności

10

Dzięki programowi Powolne gotowanie, Wielofunkcyjny garnek/grill doprowadzi do perfekcji także tę francuską pyszność.

Ceramiczne naczynia TAVERNE od 21,90

Konfitowane kacze udko Program Powolne gotowanie

Brukselki z sosem musztardowym Przepis znajdziesz na stronie tescoma.pl/blog , gdzie czekają na Ciebie dziesiątki innych przepisów z całego świata.

• 4 kacze udka na marynatę: • 3 połamane liście laurowe • 2 łyżki soli

Wymieszaj wszystkie składniki marynaty. Odwróć udka skórą do dołu i rozłóż na nich przygotowaną zieloną mieszankę. Przykryj folią i odstaw do lodówki na następny dzień. Zdejmij zieloną mieszankę z udek i opłucz je pod bieżącą wodą. Umieść udka kaczki skórą do góry w roztopionym smalcu, dodaj czosnek i tymianek. Przykryj pokrywą, włącz program Powolne gotowanie, przełącz na HI i ustaw czas na 5 godzin. Gotowe udka kaczki wyjmij, ułóż na rozgrzanej blasze skórą do dołu i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 °C. Piecz na złoty kolor, aby skórka stała się chrupiąca.

• 2 posiekanej natki pietruszki • 1 łyżki posiekanego tymianku • 1 łyżeczka całych ziarenek pieprzu na konfit: • 2 kg kaczego lub gęsiego smalcu • 4 ząbki czosnku • 3 gałązki tymianku do smaku

11

Temperatura ma znaczenie Jeśli coś najlepiej oddaje charakter kuchni francuskiej, to jest to zupa cebulowa podawana z grzanką i zapiekanym serem. Pozwól cebuli powoli się zrumienić, a bulionowi delikatnie bulgotać - dzięki temu zupa stopniowo nabierze odpowiedniego smaku.

Naczynia GRADIUS Nasze zupełnie nowe naczynia ze stali nierdzewnej z wyjątkowo grubym dnem indukcyjnym są wręcz stworzone do jesiennych i zimowych przepisów - od zup, przez potrawy duszone, aż po bardziej skomplikowane dania wymagające pilnowania odpowiedniej temperatury.

nowość Komplet garnków GRADIUS, 6 części, z termometrem 689,-

prezent pomysł na

Termometr można włożyć do uchwytu pokrywki.

12

Francuska zupa cebulowa • 700 g żółtej cebuli • 300 g czerwonej cebuli • 100 ml wytrawnego sherry • 100 g + 40 g masła • 40 g mąki pszennej • 1 l bulionu wołowego • 1 łyżeczka sosu Worcester • liść laurowy • biały chleb • olej do smażenia • ser Comté • szczypiorek lub tymianek • sól i pieprz Cebulę pokrój w plasterki, posól i duś na 100 g masła pod pokrywką przez 20 minut. Zdejmij pokrywkę i przez kolejne 20 minut pozwól, aby płyn wyparował, a cebula się skarmelizowała. Z 40 g masła i 40 g mąki przygotuj zasmażkę, dodaj ją do cebuli, powoli, aby nie powstały grudki, i smaż przez 5 minut. Wlej sherry, bulion i dodaj liść laurowy, dopraw pieprzem i gotuj przez 15 minut. Dopraw sosem Worcester i solą. Chleb przypiecz, posyp serem Comté i zapiekaj osobno lub bezpośrednio na zupie. Idealnie sprawdzi się pistolet do flambirowania. Podawaj z szczypiorkiem lub świeżym tymiankiem.

Garnki wykonane w całości ze stali nierdzewnej z pokrywkami, do których można włożyć termometr • w ysokiej jakości stal nierdzewna i wytrzymałe szkło • p okrywki z termometrem do pomiaru temperatury podczas gotowania • można je ustawiać jeden w drugim wraz z pokrywkami • posiadają miarkę • n adają się na wszystkie rodzaje kuchenek, w tym indukcyjnych • przedłużona 5-letnia gwarancja Unikalna pokrywka z otworem na termometr pozwala monitorować temperaturę podczas gotowania. Pokrywkę można ponadto wygodnie odłożyć dnem do góry lub zawiesić na krawędzi lub uchwycie garnka, dzięki czemu skroplona para nie spływa na blat. A ponieważ poszczególne elementy można układać jeden w drugim, GRADIUS spodoba się również tym, którzy cenią sobie porządek w kuchni.

nowość Komplet garnków GRADIUS, 6 części, z termometrem 689,-

Zestaw zawiera: Garnek z pokrywką ø 20 cm, 3,5 l Garnek z pokrywką ø 22 cm, 5,0 l Garnek z pokrywką ø 18 cm, 2,0 l Termometr do pokrywki GRADIUS

zawieszanie pokrywki

Ceramiczne naczynia TAVERNE 21,90

Francuskie specjały w świetnej formie Przygotuj domowe pasztety i terriny, które zachwycą smakiem i eleganckim wyglądem. Forma GrandCHEF sprawdza się również przy przygotowywaniu galaretek oraz pieczonych i niepieczonych deserów. Żaroodporna nieprzywierająca folia ułatwia wyjmowanie potrawy z formy.

nowość Forma na pasztet GrandCHEF 43,90

łatwe w przechowywaniu

nowość Termometr kuchenny z klipsem GRADIUS 29,90

Na tarczy termometru zaznaczono zalecane temperatury do przygotowywania domowego jogurtu, gotowania metodą sous-vide, pasteryzacji mleka oraz pasteryzacji potraw w słoikach.

nowość Garnek GRADIUS z pokrywką

ø 24 cm, 7,0 l 299,-

13

Policzki wołowe z szybkowaru

• 1,2 kg oczyszczonych policzków wołowych • 700 ml bulionu wołowego • 250 g marchwi • 100 g cebuli • 20 g przecieru pomidorowego • 1 mniejszy por • 1 l czerwonego wina • 100 ml wina porto • 3 gałązki tymianku • 3 liście laurowe • 2 gwiazdki anyżu • 1 gałązka rozmarynu • czosnek do smaku • olej • zasmażka w razie potrzeby • sól i pieprz Oba wina doprowadź do wrzenia i podpal powierzchnię za pomocą pistoletu do flambirowania - należy odparować alkohol. Dodaj pokrojone warzywa, zioła i czosnek, gotuj przez kolejne około 5 minut, a następnie pozostaw do ostygnięcia. Mieszankę wina i warzyw wylej na mięso i pozostaw do marynowania w lodówce do następnego dnia. Wyjmij mięso z marynaty i osusz. Odcedź marynatę i odstaw na bok. W szybkowarze stopniowo podsmaż osuszone mięso z obu stron na oleju i odłóż na bok. W razie potrzeby dodaj odrobinę oleju, wsyp odsączone warzywa, podsmaż przez około 3 minuty, dodaj przecier pomidorowy i zalej odcedzonym winem oraz bulionem. Włóż mięso do szybkowaru, zamknij i gotuj pod ciśnieniem przez 30 minut, następnie wyłącz szybkowar i pozostaw na kolejne 30 minut. Gotowe policzki wyjmij z szybkowaru i odłóż na bok. Odcedź płynną część z warzywami, doprowadź sos do wrzenia, zbierz tłuszcz z powierzchni, lekko zagęść zasmażką, gotuj przez 10 minut, dopraw do smaku i przelej na policzki. NASZA WSKAZÓWKA: Podawaj z puree ziemniaczanym i konfiturą cebulową.

Szybkowar ULTIMA 6,0 l 839,- 619,- Najniższa cena z 30 dni przed obniżką 839,-

Przyprawy pozostają suche W szklanych pojemnikach w 3 rozmiarach możesz uporządkować sypane herbaty, przyprawy i inne dodatki smakowe. Dzięki bambusowemu wieczko z silikonową uszczelką do środka nie dostanie się żadna wilgoć.

Szybkowar należy do najsprytniejszych wynalazków kuchennych, dlatego w naszym asortymencie mamy kilka jego rodzajów i rozmiarów. Wszystkie charakteryzują się bezpieczeństwem użytkowania i łatwością obsługi, z którą poradzi sobie każdy. Seria ULTIMA cieszy się popularnością wśród klientów również dlatego, że można wybrać jeden z 4 programów oznaczonych symbolem, w zależności od tego, co się gotuje. Jeśli jednak chcesz przyspieszyć zmiękczenie mięsa, nie tracąc przy tym na jego jakości ani smaku, użyj szybkowaru. ULTIMA • szybkie ustawienie 4 ciśnień według symboli • dwa garnki 4 i 6 litrów oraz uniwersalna pokrywka • 4 zabezpieczenia • otwieranie i zamykanie jedną ręką • trójwarstwowe dno typu „sandwich” • na wszystkie typy kuchenek • sito do gotowania na parze w zestawie • garnek zawiera miarkę • gwarancja 5-letnia Jedną z podstawowych metod przyrządzania wołowiny jest duszenie.

nowość Pojemnik na przyprawy ONLINE, kwadratowy od 22,90

0,2 l 22,90 0,3 l 23,90 0,4 l 25,90

Szybkowar ULTIMA

4,0 l 789,- 579,- Najniższa cena z 30 dni przed obniżką 789,- 6,0 l 839,- 619,- Najniższa cena z 30 dni przed obniżką 839,- 7,5 l 899,- 659,- Najniższa cena z 30 dni przed obniżką 899,- 4,0 + 6,0 l 1159,- 849,- Najniższa cena z 30 dni przed obniżką 1159,-

prezent pomysł na

14

Francja jest największym producentem wołowiny w Unii Europejskiej, a w każdym regionie kraju dominuje inna rasa bydła. Najbardziej znanym daniem jest prawdopodobnie boeuf bourguignon, czyli wołowina duszona w czerwonym winie z cebulą, marchewką, boczkiem i często pieczarkami. Przedstawimy kolejny przysmak - soczyste i delikatne policzki wołowe.

Zestaw zawiera: 4× talerz deserowy Ø 20 cm 4× talerz płytki Ø 27 cm 4× talerz głęboki Ø 23 cm

Zestaw talerzy PROVENCE, 12 szt. 479,-

Poszczególne talerze można kupić również pojedynczo.

Przepis na konfiturę cebulową znajdziesz na tescoma.pl/blog .

15

nowość Wkrótce w sprzedaży

Patelnia BRAVA, stal nierdzewna od 99,90

Ryby zazwyczaj najlepiej smakują w prostym wydaniu. Na patelni ze stali nierdzewnej BRAVA ryba w mgnieniu oka nabiera złocistej skórki, a jednocześnie nie traci swojej soczystości. Kapary, cytryna i zioła podkreślają jej delikatny smak.

Łopatka z otworami PRESIDENT 68,90

16

Nowa, piękna i nierdzewna Patelnia ze stali nierdzewnej o budowie warstwowej typu „sandwich” to długo wyczekiwana nowość w linii BRAVA. Szybko i równomiernie rozprowadza ciepło po całej powierzchni, a jej ergonomiczny uchwyt z wytrzymałego tworzywa sztucznego nie parzy. Patelnia jest odporna na działanie nawet metalowych akcesoriów kuchennych i jest odpowiednia na wszystkie rodzaje kuchenek, w tym indukcyjne. Stwórz nierdzewny zestaw kupując garnki BRAVA w tym samym stylu.

nowość Wkrótce w sprzedaży

ø 20 cm 99,90 ø 24 cm 129,- ø 26 cm 149,- ø 28 cm 159,-

Patelnia BRAVA, stal nierdzewna od 99,90

prezent pomysł na

Zestaw garnków BRAVA, 8 części 699,- 499,- Najniższa cena z 30 dni przed obniżką 699,-

Prosta elegancja Czyste, ponadczasowe kształty naczyń BRAVA spotykają się z wygodą użytkowania, funkcjonalną konstrukcją i jakością zastosowanych materiałów. Przemyślane uchwyty i rękojeści dobrze leżą w dłoni, a praktyczne detale ułatwiają obsługę podczas gotowania i przechowywania.

Zestaw zawiera: Garnek z pokrywką ø 20 cm, 4,0 l Garnek z pokrywką ø 20 cm, 3,0 l Garnek z pokrywką ø 18 cm, 2,0 l Rondelek BRAVA z dwustronnym dzióbkiem i pokrywką ø 16 cm, 1,25 l

Kup w zestawie lub wybierz spośród różnych typów i wielkości.

Szklanki, których nie da się przeoczyć Czasami wystarczy drobny szczegół, by nakryty stół zyskał nowy urok.Szklanki MOMENTS o profilowanej powierzchni przyjemnie leżą w dłoni i wyróżniają się zarówno samodzielnie, jak i w kombinacjach kolorystycznych. Obie wielkości pasują doskonale zarówno do wody, jak i domowych lemoniad, ale równie dobrze sprawdzą się jako stylowe wazoniki czy świeczniki na tealighty.

nowość Szklanki MOMENTS

nowość Szklanki MOMENTS

W sprzedaży zestawy szklanek 400 ml lub 280 ml.

280 ml, 4 szt. 59,90

400 ml, 4 szt. 69,90

17

na gorące powietrze z generatorem pary FRYTKOWNICA

Ulubione przysmaki w zdrowszej odsłonie

Frytkownica na gorące powietrze PRESIDENT 1299,- 969,- Najniższa cena z 30 dni przed obniżką 1299,-

12 programów

Zeskanuj kod QR i dowiedz się więcej.

18

Frytkownica na gorące powietrze PRESIDENT nieustannie zaskakuje tym, jak bardzo ułatwia pracę i jak wiele potraw można w niej przygotować. Pomaga zarówno w codziennym gotowaniu obiadów, jak i w przygotowywaniu weekendowych posiłków. Dzięki niej gotujesz zdrowiej, smaczniej i wygodniej, co doceni cała rodzina. PRESIDENT Air fryer | front digital panel

• oszczędność czasu i energii • zdrowsze i szybsze gotowanie

• gotowanie gorącym powietrzem i na parze • 12 precyzyjnie dostosowanych programów

• możliwość indywidualnego ustawienia czasu i temperatury • 7-litrowy garnek z powłoką nieprzywierającą, okienkiem i poświetleniem • funkcja samoczyszczenia • panel dotykowy z przejrzystym sterowaniem • przepisy w zestawie • moc 1700 W

prezent pomysł na

Gotuj bez obaw • zdrowiej , używając mniej tłuszczu • szybciej niż na kuchence lub w piekarniku • łatwiej , dzięki fabrycznie ustawionym programom i dołączonym przepisom • efektywniej , bo oszczędzasz energię i czas

Programy do gotowania na parze i mieszanego gotowania

Programy do gotowania gorącym powietrzem

Frytki ziemniaczane Frytki z warzyw, frytki amerykańskie i krokiety

Warzywa Gotowanie na parze i gotowanie różnego rodzaju warzyw

Grillowanie Hamburgery, sery, warzywa, wędliny, tosty itp.

Ryby Ryby słodkowodne i morskie, owoce morza

Drób (mieszany program) Mieszane gotowanie gorącym powietrzem i na parze całych porcji drobiu, drobiowych rolad

Potrawy mięsne Kotlety, stripsy, steki, marynowane mięso itp.

Ciasta Biszkopty, ciasta, muffiny, babki i spody do tortów

Knedliki Knedliki drożdżowe, twarogowe, nadziewane i ziemniaczane

Ogrzewanie żywności

Suszenie owoców, ziół oraz szybkie wyrastanie ciasta

Opróżnianie wody

Samoczyszczenie

19

Jesienne przepisy na potrawy z frytkownicy na gorące powietrze PRESIDENT

Pieczona gęś • 1 kaczka (ok. 2 kg) • 1 jabłko • kminek • sól

Kaczkę oczyść, osusz i dokładnie posól ze wszystkich stron, również wewnątrz. Posyp ją kminkiem i włóż do wnętrza całe umyte jabłko. Kaczkę włóż do naczynia frytkownicy i uruchom program Drób ustawiony na 140°C i czas 58 minut. Po zakończeniu pierwszego cyklu obróć kaczkę o 180° i uruchom ten sam program jeszcze raz. Upieczoną kaczkę przed pokrojeniem na porcje pozostaw na kilka minut do odpoczynku.

Deska do serwowania i krojenia owalna FEELWOOD od 41,90

Drób / 140°C / 2 × 58 min.

Nóż FEELWOOD różne rodzaje od 79,90

Knedliki karlowarskie • 125 ml mleka • 120 g bułek (3 szt.) • 50 g boczku

• 40 g mąki pszennej krupczatki • 20 g rozpuszczonego masła • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki • 1 jajko • sól i pieprz

Pokrój bułki w kostkę, polej roztopionym masłem i wymieszaj. Oddziel białko od żółtka. Żółtko ubij z mlekiem, a białko z odrobiną soli ubij na sztywną pianę. Mleko z żółtkiem wlej do bułeczek i pozostaw na chwilę, aby się wchłonęło. Dodaj mąkę, pokrojony w kostkę i podsmażony boczek oraz pietruszkę. Dopraw solą oraz pieprzem i wymieszaj. Na koniec delikatnie dodaj ubite białka. Mieszankę zawiń w folię spożywczą odpowiednią do gotowania i uformuj knedlik. W naczyniu do gotowania umieść na ruszcie papierowy wkład i włóż do niego knedlik. Napełnij zbiornik frytkownicy wodą i uruchom program Knedliki. Šunkofleky - zapiekanka makaronowa z wędzonym mięsem • 330 g makaronu • 300 g wędzonego mięsa • 300 g startego sera cheddar • 170 g śmietanki 30% • 2 jajka • 1 cebula • olej do smażenia • gałka muszkatołowa do smaku • posiekana pietruszka • sól i pieprz Ugotuj makaron w osolonej wodzie, a następnie odcedź. Pokrój wędzone mięso w kostkę i podsmaż na odrobinie oleju. W połowie smażenia dodaj drobno pokrojoną cebulę i smaż na złoty kolor. Odlej nadmiar tłuszczu. Oddziel białka od żółtek i ubij białka ze szczyptą soli na sztywną pianę. Żółtka wymieszaj ze śmietaną, gałką muszkatołową, pietruszką, solą i pieprzem. Dodaj makaron, mięso z cebulą i połowę sera. Na koniec delikatnie wmieszaj ubite białka. Do naczynia frytkownicy włóż papierowy wkład, napełnij go przygotowaną mieszanką i posyp pozostałym serem. Uruchom program Potrawy mięsne. Knedliki / 100°C / 30 min.

Deska do krojenia ONLINE od 34,90

Ceramiczne naczynia SIENA od 42,90

Domowe kimchi str. 38

Potrawy mięsne / 180°C / 20 min.

Buchty z powidłami • 300 g powideł • 270 g mąki tortowej • 125 ml letniego mleka • 45 g cukru kryształ

Grillowana wątróbka z boczkiem • wątróbka wieprzowa lub cielęca • plasterki boczku • musztarda do smaku • sól i pieprz Wątróbkę oczyść, pokrój na cienkie plasterki i delikatnie rozbij. Posmaruj ją musztardą, dopraw solą i pieprzem. Do naczynia frytkownicy włóż papierowy wkład. Rozłóż wątróbkę w jednej warstwie, a obok niej ułóż plasterki boczku. Uruchom program Grillowanie. Po 2 minutach odwróć wątróbkę oraz boczek i grilluj przez kolejne 2 minuty. Gotowy boczek można wyjąć wcześniej. Czas przygotowania dostosuj do grubości plastrów - wątróbka musi być wystarczająco upieczona w środku. Podawaj z puree ziemniaczanym z burakami. Drożdże rozetrzyj z odrobiną cukru, dodaj łyżeczkę mąki i łyżkę mleka, wymieszaj i pozostaw na 10 minut do wyrośnięcia. Mąkę wymieszaj z pozostałym cukrem i solą. Dodaj jajka roztrzepane w pozostałym mleku, zaczyn i miękkie masło. Zagnieć gładkie ciasto i pozostaw na 60 minut do wyrośnięcia w temperaturze 30°C. Ciasto podziel na 9 części, nadziej powidłami i zamknij. Bułeczki ułóż szwem do dołu w natłuszczonym i posypanym mąką naczyniu frytkownicy i pozostaw na kolejne 10 minut do wyrośnięcia. Upiecz w programie Ciasta, posmaruj roztopionym masłem i podawaj posypane cukrem pudrem. Wyrastanie / 30°C / 60 + 10 min. • 25 g miękkiego masła • 12 g świeżych drożdży • 1 mniejsze jajko • szczypta soli • 2 łyżki roztopionego masła do posmarowania • tłuszcz i mąka krupczatka do przygotowania naczynia • cukier puder do posypania Ciasta / 160°C / 20 min.

Ceramiczne naczynia FANCY HOME Stones od 23,90

Grillowanie / 200°C / 4 min.

Sztućce CLASSIC, zestaw 24 szt. 349,-

Papierowy wkład do frytkownicy okrągły, kwadratowy kilka wielkości od 16,90

Ceramiczne naczynia TAVERNE od 21,90

Skrzydełka z kurczaka z sosem BBQ • 10 skrzydełek z kurczaka • 2 łyżki sosu BBQ Jack Daniel’s • 2 łyżki oliwy z oliwek • sól i pieprz Wymieszaj sos BBQ z oliwą z oliwek. Skrzydełka z kurczaka posól, dopraw pieprzem i dokładnie obtocz w przygotowanej marynacie. Włóż je do woreczka próżniowego, zamknij próżniowo i pozostaw na noc do marynowania w lodówce. Na ruszt w naczyniu do gotowania połóż papierowy wkład i ułóż na nim skrzydełka. Włóż do frytkownicy i uruchom program Grillowanie z czasem przygotowania ustawionym na 20 minut. W połowie pieczenia odwróć skrzydełka i dokończ przygotowywanie. Podawaj z dodatkowym sosem BBQ Jack Daniel’s.

Grillowanie / 200 °C / 20 min.

21

Moje piękne i słodkie Boże Narodzenie

Fotografowanie i pieczenie to jej wielka pasja. A nas bardzo ucieszyło, że oryginalne świąteczne wypieki z przepisów dla czytelników upiekła i sfotografowała właśnie blogerka kulinarna Alena Přichystalová. Autorka bloga Mon Café mówi: „Podczas fotografowania potraw najważniejszy jest ich wygląd. Muszą przyciągać uwagę, aby każdy miał ochotę wypróbować Twój przepis. Dlatego skupiam się na kolorach, kompozycji i szczegółach”. Jesteśmy zachwyceni ciasteczkami Aleny i wierzymy, że Ty również będziesz.

nowość Szklanki MOMENTS 400 ml, 4 szt. 69,90

Kieliszek do grappy/ rumu CHARLIE 110 ml 13,90

22

„Lubię życie, ruch i piękno. Dlatego jako fotografka i blogerka nieustannie rozglądam się wokół siebie – czy to podczas biegania, wędrówki, czy z siodełka roweru. Po powrocie do domu najchętniej delektuję się spokojem naszego pięknego, zacienionego ogrodu. To właśnie chęć uchwycenia pięknych chwil skłoniła mnie do prowadzenia bloga, na którym początkowo dzieliłam się rodzinnymi przepisami.

Alena Přichystalová fotografka i blogerka

Stopniowo zainteresowałam się również fotografią i dzięki niej poznałam inspirujących twórców treści z całego świata. Dzisiaj na moim Instagramie znajdziecie zdjęcia, które cieszą zarówno oko, jak i kubki smakowe.”

„Trzeciego dnia po upieczeniu bożonarodzeniowa chałka nie smakuje już tak, jak świeża, ale warto dać jej drugą szansę i zamienić ją w fantastyczne tosty na świąteczne śniadanie."

Kokosowe tosty francuskie • 4 kromki chałki • 2 jajka • 120 ml mleka • 5 łyżek wiórków kokosowych • 1 łyżeczka syropu klonowego • 1/2 łyżeczki pasty waniliowej • masło do smażenia

@moncafeblog_ alenaprichystalova

W misce wymieszaj jajka z mlekiem, syropem, pastą waniliową i wiórkami kokosowymi. Kromki chałki zanurz z obu stron w mieszance, aby dobrze ją wchłonęły. Na patelni rozpuść masło na średnim lub małym ogniu i podsmaż pieczywo na złoty kolor z obu stron. Podawaj z lodami, jogurtem lub kwaśną śmietaną.

Forma ceramiczna chałka DELÍCIA 159,- 119,- Najniższa cena z 30 dni przed obniżką 159,- Forma ceramiczna na babkę DELÍCIA 199,- 149,- Najniższa cena z 30 dni przed obniżką 199,-

prezent pomysł na

Nie tylko do świątecznych ciasteczek Podaruj najbardziej wydajny prezent, który ułatwia pracę przez cały rok. • solidny, w całości metalowy robot kuchenny o płynnym działaniu • stabilny, wytrzymały i odporny • wysoka efektywność i moc 1500 W • bogate wyposażenie w zestawie • miska ze stali nierdzewnej o pojemności 6 l • 6 prędkości • funkcja trybu pulsacyjnego Robot PRESIDENT jest wyposażony w bogaty zestaw akcesoriów, które w przypadku innych marek trzeba dokupić.

W czym pomoże robot PRESIDENT? Zobacz filmik.

Robot kuchenny PRESIDENT 2799,-

1999,- Najniższa cena z 30 dni przed obniżką 2799,-

23

Taca FEELWOOD od 29,90

Strucla twarogowa Rozpływająca się w ustach twarogowa strucla to nowoczesna wersja świątecznego klasyka i ma jedną wielką zaletę - smakuje wyśmienicie zaraz po upieczeniu. Przepis dostosowany do luksusowej formy DELÍCIA znajdziesz na stronie tescoma.pl/blog.

Forma keksówka DELÍCIA 29 x 16 cm, warkocz 169,-

24

„Lemon curd to skoncentrowany, orzeźwiający smak cytryny w słoiczku. Ten delikatny, pyszny krem często dodaję do deserów, czy to do tortu Pavlova, kremu do babeczek czy do kruchych ciast.” Krem cytrynowy lemon curd

Na 4 małe szklanki: • 140 g masła pokrojonego w kostkę • drobno starta skórka z 2 większych cytryn • 340 g cukru pudru • 4 całe jajka • 2 żółtka • 240 ml soku z cytryn bez pestek (około 6 większych cytryn) • szczypta soli Do większej miski włóż masło i startą skórkę cytrynową. Odstaw na bok. W średniej wielkości garnku wymieszaj cukier, sól, jajka i żółtka, aż składniki się połączą. Stopniowo wlewaj sok z cytryny. Przenieś naczynie na płytę grzewczą i podgrzewaj na średnim ogniu. Ciągle mieszaj silikonową szpatułką, aby masa nie przywarła do ścianek i dna naczynia. Podgrzewaj masę do temperatury 74-77 °C sprawdzając ją termometrem.

Gotuj 5-10 minut, aż masa zacznie stopniowo gęstnieć, zmniejsz

temperaturę, a gdy tylko zacznie bulgotać, natychmiast zdejmij z płyty grzewczej i przejdź do kolejnego kroku. Gorącą masę przelej przez sito do miski z masłem i skórką cytrynową. Pozwól masłu nieco zmięknąć i powoli mieszaj, aby połączyło się z masą cytrynową. Ciepłą mieszankę przelej do słoików i pozostaw na kilka minut do ostygnięcia. Następnie zamknij pokrywką (dzięki temu unikniesz tworzenia się skórki) i pozostaw na około godzinę do ostygnięcia. Przechowuj w lodówce, gdzie zachowa świeżość do 2 tygodni.

Słoik na przetwory z klipsem DELLA CASA od 28,90

Krem cytrynowy o intensywnym słodko-kwaśnym smaku i delikatnej nutce pikantnej skórki cytrynowej.

Termometr kuchenny z klipsem GRADIUS 29,90

Ozdoba każdej kuchni Formy DELÍCIA, wykonane ze stopu metali szlachetnych, posiadają wysokiej jakości powłokę nieprzywierającą i świetnie się w nich piecze, dzięki czemu nigdy nie będziesz musiał wydłubywać z nich babki. Mają tylko jedną wadę - jest ich dużo, a jedna ładniejsza od drugiej, więc wybór tej właściwej dla siebie lub na prezent może być trudny.

Forma na babkę DELÍCIA ø 16 cm różne rodzaje od 87,90

prezent pomysł na

serce

diament

Forma na babkę wysoka DELÍCIA ø 24 cm różne rodzaje 199,-

wiatrak

diament

piwonia

25

„W pierwszą niedzielę adwentu nadszedł czas, by upiec waniliowe rogaliki według starej rodzinnej receptury. Bez nich już nie wyobrażamy sobie Bożego Narodzenia. Przygotowałam dla Ciebie smaczną i ciekawą wersję - użyłam pistacji i kardamonu, aby uzyskać wyrazisty, korzenny smak.” Na cyfrowej wadze o pojemności aż 2,5 litra możesz precyzyjnie odważyć stałe, sypkie i płynne składniki. Waga umożliwia tarowanie do wagi 5 kg, a po użyciu można ją schować wewnątrz miski.

Cyfrowa waga kuchenna z miską GrandCHEF 5,0 kg 179,- 129,- Najniższa cena z 30 dni przed obniżką 179,-

Łatwe w przechowywaniu formy DELÍCIA z żaroodpornego silikonu bez konieczności natłuszczania i ryzyka przypalenia.

Forma na magdalenki DELÍCIA SiliconPRIME 109,-

Forma na makaroniki DELÍCIA SiliconPRIME 94,90 65,90 Najniższa cena z 30 dni przed obniżką 94,90

Forma na orzeszki DELÍCIA SiliconPRIME 77,90 53,90 Najniższa cena z 30 dni przed obniżką 77,90

Forma 10 misiów DELÍCIA SiliconPRIME 119,-

Forma na 6 mini babeczek DELÍCIA

Forma na 12 donatów DELÍCIA SiliconPRIME 119,-

SiliconPRIME 66,90

26

Pistacjowe rogaliki z kardamonem

• 300 g mąki pszennej • 100 g cukru pudru

• 100 g zmielonych pistacji • 200 g miękkiego masła • 1 żółtko

• 2 łyżki bardzo drobno zmielonych ziaren kardamonu (lub 2 łyżeczki

mielonego kardamonu dla delikatniejszego smaku) • cukier puder do obtoczenia

Przesiej mąkę i cukier do miski. Dodaj pozostałe składniki i zagnieć gładkie ciasto. Owiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki do następnego dnia. Przed przygotowaniem wyjmij ciasto i pozostaw, aby nieco zmiękło. Rozgrzej piekarnik do 170°C. Ciasto podziel na mniejsze kawałki, uformuj z niego cienkie wałeczki, a następnie ułóż je w formie rogalików. Piecz przez 10-12 minut, aż zaczną brązowieć na brzegach. Po wyjęciu z piekarnika pozostaw na chwilę w formie, aby ostygły. Jeszcze ciepłe wyjmij z formy i obtocz w cukrze pudrze.

Forma na rogaliki waniliowe DELÍCIA SiliconPRIME 77,90 53,90 Najniższa cena z 30 dni przed obniżką 77,90

Ceramiczne naczynia SIENA od 42,90

27

Kruche ciasteczka z makiem i kremem cytrynowym

Kiedy będziesz przygotowywać ciasto na kruche ciasteczka, zrób jedną porcję z makiem. Wystarczy, że do zwykłej porcji ciasta dodasz 50 g całych ziaren maku. Zamiast dżemu użyj kremu lemon curd według przepisu ze strony 25.

Foremki do wykrawania kruchych ciastek bożonarodzeniowych DELÍCIA, 8 szt. 32,90

28

„Pszczele ule należą, i to zasłużenie, do najpopularniejszych rodzajów świątecznych słodkości w Czechach. W tym roku zamiast klasycznych uli wybrałam oryginalne kształty choinki, dzwoneczka i bałwanka. Praca z nimi szła równie świetnie, jak z foremką do uli”.

Czy wiesz, że na stronie tescoma.pl/blog znajdziesz przepisy na ciasteczka w różnych kolorach i smakach, w tym te piękne z bloga Mon Café?

Po prostu bezbłędne Uformowane za pomocą foremki ule wkładaj do stojaka, gdzie z łatwością napełnisz je kremem, zamkniesz kruchym ciasteczkiem lub biszkoptem i pozostawisz do odstania. Jedno piętro to za mało? Rozumiemy. Dlatego zaprojektowaliśmy je tak, by można je było ustawiać jedno na drugim!

Stojak na ciasteczka pszczele ule DELÍCIA 47,90 33,30 Najniższa cena

z 30 dni przed obniżką 47,90

Foremka do nadziewanych ciasteczek, pszczeli ul DELÍCIA 14,90

Foremki na ciasteczka

Zestaw zawiera 3 otwierane foremki z motywami bożonarodzeniowymi oraz element do wydrążania z wykrawaczem do kruchych ciasteczek.

nadziewane DELÍCIA, 3 bożonarodzeniowe 36,90 24,90 Najniższa cena z 30 dni przed obniżką 36,90 Miska FANCY HOME Stones 11, 15, 21 cm szara, biała od 23,90

Foremki do wykrawania kruchych ciastek bożonarodzeniowych DELÍCIA, 8 szt. 32,90

Maślane ciasteczka świetnie pasują do herbaty, kawy i gorącego kakao. Wybierz motyw na silikonowej pieczątce i umieść go na stemplu. Następnie wystarczy jedno naciśnięcie, aby wyciąć ciasteczko z motywem.

Pieczątka do ciastek DELÍCIA, 6 motywów bożonarodzeniowych 69,90 48,90 Najniższa cena z 30 dni przed obniżką 69,90

Talerz do serwowania FANCY HOME Stones 17, 25, 31 cm od 29,90

29

„Niektórzy lubią dekorować w klasyczny sposób, ja zazwyczaj nakładam kropki za pomocą woreczka do zdobienia, a następnie zmoczonym, spiczastym pędzelkiem rozcieram je w kształt kropli. W ten sposób udekorowałam również pierniczki na świąteczny wieniec. Najpierw upiekłam piernikowy krąg, a następnie przykleiłam do niego udekorowane pierniczki kilkoma kroplami lukru”.

Niezwykły pisak dla mistrzów i początkujących Nie masz pewnej ręki ani doświadczenia w dekorowaniu pierniczków? Nie martw się, nasz pisak z silikonowym korpusem pomoże Ci ozdobić pierniczki, ciastka, słodkości i torty mistrzowsko precyzyjnymi liniami.

Elastyczne wykrawacze DELÍCIA, zestaw 3 szt., Boże Narodzenie 16,90 Za pomocą elastycznego wykrawacza najpierw wytniesz, a następnie od razu przeniesiesz świąteczny motyw na blachę.

W zestawie znajdują się: • 5 dysz do dekoracji (od lukru po kremy tortowe) • l ejek do napełniania pisaka oraz czyścić do dysz • s tojak z przyssawką do odkładania podczas pracy • 4 przepisy na kremy dekoracyjne

Foremki do wykrawania bożonarodzeniowe DELÍCIA, 9 szt. 32,90

Pisak zdobiący DELÍCIA 69,90 49,90 Najniższa cena z 30 dni przed obniżką 69,90

Wykrawacz do ciasteczek na kubek DELÍCIA, 5 szt., Boże Narodzenie 22,90

Niezwykłe pierniczki możesz przygotować za pomocą wykrawacza z wycięciem do zawiesze\ania na kubku.

Kubek MOMENTS 350 ml 4 wzory 18,90

30

Stolnica z klipsem DELÍCIA SiliconPRIME 50 × 40 cm 109,- 75,90 Najniższa cena z 30 dni przed obniżką 109,- 60 × 50 cm 159,- 109,- Najniższa cena z 30 dni przed obniżką 159,-

Foremki do wykrawania bożonarodzeniowe DELÍCIA, 13 szt. 38,90

Wałek do ciasta nierdzewny DELÍCIA 25 cm, ø 5 cm 84,90 58,90 Najniższa cena z 30 dni przed obniżką 84,90

Pędzelek z końcówką do formowania FEELWOOD 20,90

31

Płyta do serwowania GrandCHEF od 24,90

Czekoladowe choinki Na 20 choinek Na ciasto: • 400 g mąki pszennej • 160 g cukru pudru • 60 g holenderskiego kakao • 250 g zimnego masła • 4 żółtka • szczypta soli • patyczki do lodów Na krem czekoladowy: • 200 g mlecznej lub gorzkiej czekolady • 150 ml śmietanki do ubijania • 2 łyżki przesianego cukru pudru • 100-150 g masła o temperaturze pokojowej Przesianą mąkę wymieszaj z przesianym cukrem, kakao i solą. Dodaj masło pokrojone w kostkę. Uformuj ciasto o konsystencji przypominającej kruszonkę. Dodaj żółtka i zagnieć gładkie, lekko lepkie ciasto. Owiń je folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny. Przygotuj kąpiel wodną. Do żaroodpornej miski pokrój czekoladę, dodaj cukier puder i zalej śmietanką. Pozwól, aby czekolada się rozpuściła, i stopniowo mieszaj mieszankę, aż powstanie gładki krem. Zdejmij miskę z kąpieli wodnej i przykryj krem bezpośrednio na powierzchni folią spożywczą, aby nie powstał kożuch. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia i wstaw na co najmniej 2 godziny do lodówki. Ubij krem, dodaj masło o temperaturze pokojowej i ubijaj, aż powstanie gładki krem. Z ciasta rozwałkuj cienki płat i za pomocą pieczątek dekoracyjnych uformuj wzór (wcześniej lekko posyp mąką). Wytnij nożem trójkąty tak, aby powstał kształt choinki, ostrożnie przenieś na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz w temperaturze 170°C przez około 10 minut. Po ostygnięciu nałóż krem za pomocą woreczka do zdobienia, przyłóż patyczek i przykryj drugą częścią ciastka. Pozostaw do stwardnienia w chłodnym miejscu.

32

„Podczas pieczenia lubię wymyślać coś nowego i eksperymentować z nietypowymi kształtami oraz smakami. Subtelne motywy pieczątek DELÍCIA można wykorzystać na zwykłych ciasteczkach lub pierniczkach, ale ja lubię odciskać je w płacie ciasta, a następnie wycinać z niego kształty według własnej fantazji. Zdecydowałam się na choinki, a żeby smakowały tak samo dobrze, jak wyglądają, zawsze łączyłam po dwa z nich czekoladowym nadzieniem.”

Cztery pieczątki z pięknymi świątecznymi motywami przydadzą się do ozdabiania pierniczków, ciasteczek, a także większych powierzchni, na przykład mas cukierniczych.

nowość Pieczątka dekoracyjna do ciasteczek i pierniczków DELÍCIA, zestaw 4 szt. 16,90

Stolnica, która nigdy nie wyjdzie z mody Stolnica do ciasta DELÍCIA jest solidna, duża, a wzdłuż dłuższych boków ma podwyższone krawędzie - jedną do zaczepienia o krawędź blatu, a drugą zapobiegającą wysypywaniu się mąki poza stolnicę. Nie brakuje jej również miarki ani wgłębień do odkładania wałka.

Wałek do pizzy drewniany DELÍCIA

Drewniana stolnica do ciasta DELÍCIA 55 x 45 cm 249,- 179,- Najniższa cena z 30 dni przed obniżką 249,-

40 cm, ø 5 cm 56,90

Do wszystkich wypieków Wybierz dokładnie takie blachy, jakich używasz najczęściej.

Blacha do pieczenia DELÍCIA 36 x 25 cm 54,90 39,90 Najniższa cena z 30 dni przed obniżką 54,90 41 x 27 cm 61,90 45,90 Najniższa cena z 30 dni przed obniżką 61,90 46 x 30 cm 73,90 54,90 Najniższa cena z 30 dni przed obniżką 73,90

Blacha do pieczenia głęboka DELÍCIA 31 x 24 cm 54,90 39,90 Najniższa cena z 30 dni przed obniżką 54,90 36 x 25 cm 64,90 46,90 Najniższa cena z 30 dni przed obniżką 64,90 40 x 28 cm 73,90 53,90 Najniższa cena z 30 dni przed obniżką 73,90

Blacha do pieczenia głęboka, z plastikową pokrywą DELÍCIA 36 x 25 cm 119,- 86,90 Najniższa cena z 30 dni przed obniżką 119,-

Blacha do pieczenia kwadratowa DELÍCIA 24 x 24 cm 50,90 34,90 Najniższa cena z 30 dni przed obniżką 50,90

Tortownica rozkładana kwadratowa DELÍCIA 24 x 24 cm 109,-

Forma do pieczenia, keksówka DELÍCIA

Forma półokrągła DELÍCIA 31 x 12 cm 41,90

Blacha do pieczenia płaska DELÍCIA 40 x 36 cm 61,90 44,90 Najniższa cena z 30 dni przed obniżką 61,90

26 x 11 cm 48,90 31 x 11 cm 52,90

Domowe jadalne prezenty mają swój urok. Obdarowana osoba otrzymuje od Ciebie bowiem coś bardzo cennego - czas i uwagę poświęcone na ich przygotowanie. Zainspiruj się naszymi propozycjami słodkich i słonych spersonalizowanych prezentów dla rodziny, przyjaciół lub współpracowników. Zrobione ręcznie by sprawić radość

prezent pomysł na

Czekolada ze słonym karmelem Jak przygotować nadziewaną czekoladę i pralinki Najpierw przygotuj skorupkę z czekolady rozpuszczonej w kąpieli wodnej lub w fondue. rozłożyła się na dnie i ściankach. Odwróć foremkę dnem do góry, aby nadmiar czekolady wyciekł, a następnie wstaw ją na 20 minut do lodówki. Do powstałej skorupki wlej karmel o temperaturze pokojowej, ale nie do samej krawędzi. Posyp karmel migdałami i schłodź w lodówce. Na koniec pokryj roztopioną czekoladą, wyrównaj szpatułką i schłodź w lodówce przez co najmniej 2 godziny. Wlej czekoladę do suchej foremki i obracaj nią, aby czekolada równomiernie

34