Katalog jesień/zima 2026

Policzki wołowe z szybkowaru

• 1,2 kg oczyszczonych policzków wołowych • 700 ml bulionu wołowego • 250 g marchwi • 100 g cebuli • 20 g przecieru pomidorowego • 1 mniejszy por • 1 l czerwonego wina • 100 ml wina porto • 3 gałązki tymianku • 3 liście laurowe • 2 gwiazdki anyżu • 1 gałązka rozmarynu • czosnek do smaku • olej • zasmażka w razie potrzeby • sól i pieprz Oba wina doprowadź do wrzenia i podpal powierzchnię za pomocą pistoletu do flambirowania - należy odparować alkohol. Dodaj pokrojone warzywa, zioła i czosnek, gotuj przez kolejne około 5 minut, a następnie pozostaw do ostygnięcia. Mieszankę wina i warzyw wylej na mięso i pozostaw do marynowania w lodówce do następnego dnia. Wyjmij mięso z marynaty i osusz. Odcedź marynatę i odstaw na bok. W szybkowarze stopniowo podsmaż osuszone mięso z obu stron na oleju i odłóż na bok. W razie potrzeby dodaj odrobinę oleju, wsyp odsączone warzywa, podsmaż przez około 3 minuty, dodaj przecier pomidorowy i zalej odcedzonym winem oraz bulionem. Włóż mięso do szybkowaru, zamknij i gotuj pod ciśnieniem przez 30 minut, następnie wyłącz szybkowar i pozostaw na kolejne 30 minut. Gotowe policzki wyjmij z szybkowaru i odłóż na bok. Odcedź płynną część z warzywami, doprowadź sos do wrzenia, zbierz tłuszcz z powierzchni, lekko zagęść zasmażką, gotuj przez 10 minut, dopraw do smaku i przelej na policzki. NASZA WSKAZÓWKA: Podawaj z puree ziemniaczanym i konfiturą cebulową.

Szybkowar ULTIMA 6,0 l 839,- 619,- Najniższa cena z 30 dni przed obniżką 839,-

Przyprawy pozostają suche W szklanych pojemnikach w 3 rozmiarach możesz uporządkować sypane herbaty, przyprawy i inne dodatki smakowe. Dzięki bambusowemu wieczko z silikonową uszczelką do środka nie dostanie się żadna wilgoć.

Szybkowar należy do najsprytniejszych wynalazków kuchennych, dlatego w naszym asortymencie mamy kilka jego rodzajów i rozmiarów. Wszystkie charakteryzują się bezpieczeństwem użytkowania i łatwością obsługi, z którą poradzi sobie każdy. Seria ULTIMA cieszy się popularnością wśród klientów również dlatego, że można wybrać jeden z 4 programów oznaczonych symbolem, w zależności od tego, co się gotuje. Jeśli jednak chcesz przyspieszyć zmiękczenie mięsa, nie tracąc przy tym na jego jakości ani smaku, użyj szybkowaru. ULTIMA • szybkie ustawienie 4 ciśnień według symboli • dwa garnki 4 i 6 litrów oraz uniwersalna pokrywka • 4 zabezpieczenia • otwieranie i zamykanie jedną ręką • trójwarstwowe dno typu „sandwich” • na wszystkie typy kuchenek • sito do gotowania na parze w zestawie • garnek zawiera miarkę • gwarancja 5-letnia Jedną z podstawowych metod przyrządzania wołowiny jest duszenie.

nowość Pojemnik na przyprawy ONLINE, kwadratowy od 22,90

0,2 l 22,90 0,3 l 23,90 0,4 l 25,90

Szybkowar ULTIMA

4,0 l 789,- 579,- Najniższa cena z 30 dni przed obniżką 789,- 6,0 l 839,- 619,- Najniższa cena z 30 dni przed obniżką 839,- 7,5 l 899,- 659,- Najniższa cena z 30 dni przed obniżką 899,- 4,0 + 6,0 l 1159,- 849,- Najniższa cena z 30 dni przed obniżką 1159,-

prezent pomysł na

14