Katalog jesień/zima 2026

Francuska zupa cebulowa • 700 g żółtej cebuli • 300 g czerwonej cebuli • 100 ml wytrawnego sherry • 100 g + 40 g masła • 40 g mąki pszennej • 1 l bulionu wołowego • 1 łyżeczka sosu Worcester • liść laurowy • biały chleb • olej do smażenia • ser Comté • szczypiorek lub tymianek • sól i pieprz Cebulę pokrój w plasterki, posól i duś na 100 g masła pod pokrywką przez 20 minut. Zdejmij pokrywkę i przez kolejne 20 minut pozwól, aby płyn wyparował, a cebula się skarmelizowała. Z 40 g masła i 40 g mąki przygotuj zasmażkę, dodaj ją do cebuli, powoli, aby nie powstały grudki, i smaż przez 5 minut. Wlej sherry, bulion i dodaj liść laurowy, dopraw pieprzem i gotuj przez 15 minut. Dopraw sosem Worcester i solą. Chleb przypiecz, posyp serem Comté i zapiekaj osobno lub bezpośrednio na zupie. Idealnie sprawdzi się pistolet do flambirowania. Podawaj z szczypiorkiem lub świeżym tymiankiem.

Garnki wykonane w całości ze stali nierdzewnej z pokrywkami, do których można włożyć termometr • w ysokiej jakości stal nierdzewna i wytrzymałe szkło • p okrywki z termometrem do pomiaru temperatury podczas gotowania • można je ustawiać jeden w drugim wraz z pokrywkami • posiadają miarkę • n adają się na wszystkie rodzaje kuchenek, w tym indukcyjnych • przedłużona 5-letnia gwarancja Unikalna pokrywka z otworem na termometr pozwala monitorować temperaturę podczas gotowania. Pokrywkę można ponadto wygodnie odłożyć dnem do góry lub zawiesić na krawędzi lub uchwycie garnka, dzięki czemu skroplona para nie spływa na blat. A ponieważ poszczególne elementy można układać jeden w drugim, GRADIUS spodoba się również tym, którzy cenią sobie porządek w kuchni.

nowość Komplet garnków GRADIUS, 6 części, z termometrem 689,-

Zestaw zawiera: Garnek z pokrywką ø 20 cm, 3,5 l Garnek z pokrywką ø 22 cm, 5,0 l Garnek z pokrywką ø 18 cm, 2,0 l Termometr do pokrywki GRADIUS

zawieszanie pokrywki

Ceramiczne naczynia TAVERNE 21,90

Francuskie specjały w świetnej formie Przygotuj domowe pasztety i terriny, które zachwycą smakiem i eleganckim wyglądem. Forma GrandCHEF sprawdza się również przy przygotowywaniu galaretek oraz pieczonych i niepieczonych deserów. Żaroodporna nieprzywierająca folia ułatwia wyjmowanie potrawy z formy.

nowość Forma na pasztet GrandCHEF 43,90

łatwe w przechowywaniu

nowość Termometr kuchenny z klipsem GRADIUS 29,90

Na tarczy termometru zaznaczono zalecane temperatury do przygotowywania domowego jogurtu, gotowania metodą sous-vide, pasteryzacji mleka oraz pasteryzacji potraw w słoikach.

nowość Garnek GRADIUS z pokrywką

ø 24 cm, 7,0 l 299,-

13