my tescoma 1 / 2011

MANGIARE ALL’APERTO

Ora puoi cominciare!

La cottura alla griglia è molto semplice, richiede solo at- tenzione e una buona dose di pazienza!

Prodotto consigliato

La carne non deve mai essere posta a contatto diretto con la fiamma e non deve essere girata troppo spesso, solo quando sulla superficie compaiono delle goccioline rosate. Per posizionarla, usa una paletta e mai un forchettone, perché forandola si perdono i liquidi preziosi che la man- tengono tenera. Sia le bistecche che il pesce, non vanno mai salati prima della cottura; il sale ha la proprietà di estrarre l’acqua rendendo gli alimenti stopposi; fallo a fine cottura, servirà meno sale e i sapori saranno più intensi. Le verdure invece vanno cotte ai lati della griglia: in que- sta zona, infatti, il calore è meno intenso e più adatto ai cibi delicati.

Guantone in silicone di altissima qualità, dotato di super- ficie antiscivolo per una presa sicura. Linea Fusion. Art. 638490 Prezzo consigliato € 14,90

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