my tescoma 3 / 2013

come fare

STELLA DI NATALE “LIGHT” CON NOCI Ingredienti: ● 3 uova ● 100 g di zucchero a velo ● 200 g di farina bianca tipo 0 ● 80 g di burro ● 40 g di noci tritate ● 4 cucchiai di latte tiepido parzialmente scremato ● 6 g di lievito per dolci ● la scorza grattugiata di un limone

STAMPO DA FORNO E TAGLIAPASTA forma stella di Natale

linea Delícia - Art: 623333 Prezzo consigliato: € 12,90

CHEESECAKE ALLA FRUTTA A FORMA DI STELLA Ingredienti: ● 150 g di savoiardi ● 80 g di zucchero semolato ● 250 g di formaggio dolce spalmabile (tipo Philadelphia) ● 70 g di burro ● 2 dl di latte parzialmente scremato ● 20 g di gelatina ● 8 g di zucchero vanigliato ● frutta fresca o composta di frutta (arancia, banana, kiwi, mandarino) Procedimento: Mettere la gelatina in ammollo in poco latte in un luogo fresco. Nel frattempo, sciogliere il burro, tritare i savoiardi e miscelare i due ingredienti in un recipiente. Appoggiare lo stampo su un piatto piano, poi versare il mix di biscotti e burro sul fondo dello stampo e distribuire in modo uniforme, pressando con le dita. Scaldare leggermente il latte rimasto, aggiungere lo zucchero e la ge- latina ben strizzata. Sbattere insieme al formaggio e allo zucchero va- nigliato. Versare il composto sulla base di biscotti, dopodiché lasciare raffreddare e rappren- dere in frigorifero fino al giorno successivo. Rimuovere lo

Procedimento: Sbattere i tuorli con lo zucchero, aggiungere la scor- za, il burro e le noci. Versare il latte e di seguito la farina ed il lievito. Montare gli albumi a neve ed aggiungerli al composto delicatamente, mescolando dal basso verso l’alto. Imburrare lo stampo e cosparger- lo con pane grattugiato. Appoggiarlo su una teglia precedentemente imburrata e versare l’impasto. Cuocere in

forno a 170 °C per 40 minuti circa. Decorare con cioccolato o glas- sa a piacere.

stampo e decora- re la stella a piace- re, anche con frut- ta fresca e panna montata.

SPATOLA IN SILICONE

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SIFONE linea Delícia - Art: 630540 Prezzo consigliato: da € 59,90

VASSOIO DA PORTATA

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GRATTUGIA MULTIFUNZIONALE A TAMBURO

BARATTOLO SPARGI ZUCCHERO A VELO linea Delícia - Art: 630329 Prezzo consigliato: da € 6,40

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