my tescoma 1 / 2011

L’AUTORE

MonnyB, partendo dalla propria esperienza, spiega come destreggiarsi tra spesa e cucina, recuperando la saggezza delle madri e unendola alle nuove tendenze, abbinando uso degli elettrodomestici e accortezza al momento degli acquisti. Oltre a tanti consigli per risolve- re i problemi più frequenti, MonnyB ci propone una serie di ricette pensate per ogni occasione e momento della giornata: preparazioni facili e gustose che permettono, senza fare troppa fatica, di soddisfare gli amici dei gli che si fermano a pranzo, di stupire gli ospiti dell’ultimo minuto o di improvvisare una cena a due. NON È FACILE PER LE DONNE D’OGGI, PRESE TRA MILLE IMPEGNI PERSONALI E DI LAVORO, RIUSCIRE A FARE LA SPESA E A CUCINARE CON IL POCO TEMPO A DISPOSIZIONE, SENZA RINUN- CIARE A PORTARE IN TAVOLA PIATTI SANI E GU- STOSI. MONNY B La cucina senza tempo (da perdere)

Edizioni Gribaudo €17.90

Petti di pollo fritti alle spezie

Tempo di preparazione + cottura: 15 minuti Ricetta per 4 persone

Ingredienti: 1 petto di pollo tagliato a cubetti 1 tazza di latte spezie miste 100 g di pangrattato

100 g di semolino olio per friggere

Passo il pollo nel latte, lo scolo e lo impano con un sistema veloce ed efficace che utilizzo spesso: metto in un sacchet- to di plastica le spezie, il pangrattato e il semolino, scuoto per amalgamare quindi aggiungo la carne e scuoto ancora con energia. Friggo in olio bollente: il risultato è un’impanatu- ra perfetta! Come contorno presento della lattuga, magari bionda e rossa, con le foglie un po’ arricciate. A volte preparo anche delle patate, sempre molto apprezzate dai ragazzi.

Per la buona riuscita di questa ricet- ta, sono indispensabili gli speciali sacchetti a chiusura ermetica linea 4food. Perfetti per impanare senza sporcare il piano di lavoro. Art. 897020 Prezzo consigliato a partire da € 2,90

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