my tescoma 1 / 2011

CUCINA INTERNAZIONALE

Paco Torreblanca A tu per tu con il più grande pasticciere di Spagna: basta assaporare, con gli occhi e con il palato, le sue creazioni, per capire che la sua non è semplice cucina, ma arte. Gli ingredienti diventano materiali, creano sculture effimere che muoiono sul palato di chi le assapora...

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