my tescoma 1 / 2011

I PROFESSIONISTI DEL GUSTO

RISO GALLO

Una brillante storia fatta di ricerca, attenzione e passione DA SEI GENERAZIONI CHICCHIRICCHI DI FANTASIA

Le origini

Riso Gallo, che nel 2006 ha celebrato il suo 150° anniversario, è una tra le più grandi riserie d’Europa e tra le più antiche industrie italiane. Passione, cura, abilità e continui investimenti sono gli ingredienti che da sempre accompa- gnano i prodotti Riso Gallo, non solo sulla tavo- la degli italiani, ma in tutto il mondo. L’idea di passare dalla vendita di riso sfuso nei sacchi alla confezione con marca, viene in men- te a Riccardo Preve nei primi anni quaranta. Poiché all’epoca l’analfabetismo era ancora molto diffuso, Riso Gallo decide, per identifica- re le diverse varietà di riso, di adottare simboli di animali facili da riconoscere e da ricordare: il leone, la giraffa, la tigre, l’aquila, l’elefante, il gallo… campeggiano sulle confezioni. E proprio il “Gallo”, simbolo della qualità più pregiata, diventa ben presto identificativo ge- nerico di tutti i prodotti dell’azienda e arriva protagonista fino ai giorni nostri, riuscendo a sovrapporsi come marchio “Riso Gallo” alla vecchia ragione sociale.

Innovazione nella tradizione

Oggi, Riso Gallo rappresenta la perfetta armonia del vecchio e del nuovo che convivono, della tra- dizione e della costante attenzione verso il prodotto che si sposano da sempre con l’alto grado di tecnologia, con il costante impulso verso ricerca e sperimentazione, con particolare cura del mar- keting, della comunicazione e della pubblicità. Riso Gallo è il riso più venduto in Italia, la marca preferita degli italiani. Tecnologia, ricerca, innovazione e qualità al servizio del consumatore: questi sono i punti di forza che da sempre caratterizzano la filosofia aziendale Riso Gallo, che ha portato molto spesso l’azienda a precorrere i tempi. Ma non è tutto! Per diffondere la cultura del riso e del risotto in tutto il mondo, Riso Gallo ha creato la prestigiosa “Guida Gallo 101 risotti dei migliori ristoranti del mondo” - giunta alla sua 8ª edizione - che indica al lettore curioso e amante della buona cucina i templi dell’alta gastronomia, in cui poter apprezzare il miglior risotto. Riso Gallo è oggi una realtà all’avanguardia nel panorama dell’industria alimentare made in Italy. Dal riso bianco ai Risotti Pronti, dai mix di cereali ai Grandi Risi dal Mondo, dalla pasta 3Ce- reali all’innovativa Linea Expresso, dagli arancini ai bocconcini surgelati, Riso Gallo è l’espressione della fantasia in cucina.

24 - MyTescoma