Katalógus ősz/tél 2023

A szlovák nemzeti ételek a magyarokhoz hasonlóan nagyon kiadósak. Gyakori hozzávalóik a különféle húsok (köztük a bárány- és borjúhús is), a háztáji zöldségek (például a burgonya), a savanyú káposzta és a sajtok. Szlovákiában is gyakran fűszereznek édesnemes vagy csípős paprikával. Kezdjük a levessel! A leghagyományosabb a káposztaleves ( kapustnica ), amit minden vidéken kicsit máshogy készítenek el.

Jótékony fermentálás A fermentált zöldségek nagyon egészségesek. Támogatják az immunrendszert, és segítik az egészséges bélflóra megőrzését (természetes probiotikumként működnek). Nagyon egyszerű őket elkészíteni. Szerezd be a DELLA CASA savanyítókészletet, és készíts a savanyú káposzta mellett akár savanyú uborkát vagy kimcsit is. „A kapustnica nálunk a szentesti vacsora fogása, de a téli időszakban bármikor szívesen főzzük. A céges karácsonyi partinknak is visszatérő eleme. A közös levesfőzést minden évben nagyon várjuk a kollégákkal. Egy nagy üstben készül a leves, közben jól érezzük magunkat, és a végeredmény mindig hihetetlenül finom lesz. A karácsonyi parti főszereplője” – mesélt nekünk Zuzana a kedvenc szokásáról.

DELLA CASA savanyítókészlet 5 000 ml 10 700 Ft 8 290 Ft

DELLA CASA nehezék savanyításhoz, 3 db 7 540 Ft DELLA CASA savanyítókészlet 1 000 ml 8 370 Ft 6 490 Ft

Szlovákiai munkatársaink karácsonyi káposztalevest főznek.

Minőségi penge, klasszikus forma Ahhoz, hogy felvágd a káposztalevesbe való húst és más hozzávalókat, minőségi késre lesz szükséged. Mi az 5 kést is tartalmazó FEELWOOD késtartót ajánljuk. A kések átgondolt alakja, kényelmes nyele és könnyű kezelhetősége hamar elnyeri majd a tetszésedet. A nyelek edzett kőrisfából készültek, a masszív pengék pedig első osztályú japán acélból, V profillal a tökéletes vágásért.

Díjnyertes kések

A Trencséni kerület és a Középső Vágmenti régió egyik legnépszerűbb látványossága a trencséni vár. A védett műemléképület közvetlenül Trencsén városa fölött emelkedik.

A késtartóban: univerzális kés 9 cm univerzális kés 13 cm szakácskés 18 cm szeletelő kés 15 cm kenyérvágó kés 21 cm

FEELWOOD késtartó, 5 késsel 65 400 Ft 49 990 Ft

19