Katalóg jeseň/zima 2025 sk

Tekvicové pyré

Tekvica patrí do rúry! Môžete z nej upiecť pyré ako základ pre polievky či omáčky. A keď máte chuť na pečenie, premenia sa na nadýchaný chlieb alebo sladké múčniky. Formy, ktoré prirastú k srdcu Hrubostenné keramické formy s dvojfarebnou glazúrou DELÍCIA majú prirodzené antiadhézne vlastnosti . Upečený múčnik z nich preto nebudete dolovať, ale vždy ho ľahko vyklopíte. Súčasťou každého balenia je tiež pôvodný recept. Forma môže byť krásnym vianočným darčekom, kyprá bábovka a srdce však urobia radosť po celý rok.

z pečenej tekvice je univerzálna ingrediencia, ktorú využijete do mnoho sladkých aj slaných jedál. A nielen do nich. Je tiež základnou surovinou pre výrobu koreneného sirupu, z ktorého pripravíte ikonické tekvicové latté. Umytú tekvicu ostrým nožom rozkrojte a vydlabte semienka. Tekvicu nakrájajte na väčšie kúsky a pečte škrupinou dole v rúre rozohriatej na 180 °C, pokiaľ nie je mäkká (asi 45 minút). Potom lyžicou alebo porciovačom na zmrzlinu stiahnite dužinu. Tú rozmixujte mixérom alebo v robote, prípadne použite drvič. Pre hladšiu konzistenciu odporúčame prepasírovať cez sito. Hotové pyré uchovávajte v chladničke, zavákuujte alebo zamrazte v dózach k tomu určených.

Väčšina receptov začína prípravou pyré. Vhodné náradie pre jeho výrobu nájdete u nás. 1. Nôž kuchársky GrandCHEF 18 cm 23,90 € 2. Porciovač na zmrzlinu GrandCHEF 7,00 € Z vydlabávania surovej tekvice, ktorú chcete dekorovať, vás bude ruka menej bolieť, keď použijete porciovač na zmrzlinu. novinka 3. S tláčadlo/sekáčik GrandCHEF+ 6,49 € 4. Drvič GrandCHEF+ 5,20 € 5. Zdravé mini dózy do mrazničky PURITY 120 ml, 4 ks 7,90 €

1

Keramická forma srdce DELÍCIA 52,00 € 39,90 €

2

3

Keramická forma bábovka DELÍCIA 43,80 €

5

4

Keramická forma vianočka DELÍCIA 34,30 €

Nôž na maslo GrandCHEF 4,90 € 3,80 €

Keramická forma na chlieb guľatá DELÍCIA 74,80 € 57,60 €

Nielen na voňavý chlieb, ale aj na najrôznejšie múčniky a slané jedlá

11