Air fryer with steam function PRESIDENT - recipes

PROGRAM KNEDLIKI KNEDLIKI Z CIASTA DROŻDŻOWEGO

temperatura

czas

Nastawić manualnie 30 °C

Nastawić manualnie 1:00 godz.

1:20 godz.

temperatura

czas

Wstępnie ustawiona 100 °C Wstępnie ustawiony 20 min. Składniki: 500 g mąki krupczatki, 20 g świeżych drożdży, 2 jajka, 250 ml letniego mleka, 100 ml oleju, 2 łyżeczki soli, olej w sprayu do spryskiwania

Przygotowanie: Mąkę należy wymieszać z solą, dodać drożdże, mleko, jajka i olej, a następnie wyrobić ciasto. Przygotowane ciasto należy przełożyć do odpowiednio dużego naczynia, lekko posypać mąką i włożyć do naczynia do gotowania (bez rusztu). Należy wybrać funkcję Suszenie i wyrastanie , ustawić manualnie temperaturę na 30 °C i czas przygotowania na 1:00 godzinę i uruchomić funkcję. Po zakończeniu cyklu należy wyjąć wyrośnięte ciasto z frytkownicy, podzielić na dwie połowy i na posypanej mąką stolnicy uformować dwa jednakowej wielkości knedliki w kształcie szyszki. Knedliki należy umieścić na ruszcie w naczyniu żaroodpornym wyłożonym papierem do pieczenia tak, aby były od siebie oddzielone, lekko skropić je olejem, włożyć do frytkownicy, napełnić pojemnik wodą i uruchomić program .

KNEDLIKI ZIEMNIACZANE NADZIEWANE WĘDZONYM MIĘSEM

temperatura czas Wstępnie ustawiona 100 °C Nastawić manualnie 10 min.

10 min.

Składniki: 200 g pokrojonego wędzonego mięsa wieprzowego, 400 g ziemniaków, około 250 g mąki krupczatki, 1 jajko, 2 płaskie łyżeczki soli, olej w sprayu do spryskiwania

Przygotowanie: Ugotowane w skórce ziemniaki należy obrać i drobno pokroić, posolić, dodać jajka i stopniowo łyżeczkami dodawać mąkę, aby ciasto było gęste (nie trzeba używać całej podanej ilości mąki lub można dodać dodatkową łyżkę mąki). Z ciasta należy uformować około 16 sztuk knedlików, które należy nadziewać wędzonym mięsem. Rozłożyć je na ruszcie w naczyniu do gotowania, lekko spryskać olejem w sprayu i włożyć do frytkownicy. Należy wybrać program , ustawić manualnie czas przygotowania na 10 minut i uruchomić program.

50