myTescoma-4-2016

4/2016

come fare?

Waffle dal Belgio

STAMPO PER 6 WAFFLE linea Delícia - art. 629342 dimensioni: 21x27 cm Prezzo consigliato: € 17,90 per una merenda grigliata

I waffle vantano origini antichissime, parrebbero risalire all’antica Grecia, dai lì poi si sono diffusi un po’ in tutto il mondo, soprattutto nella zona del Belgio, della Francia, della Germania, della Scandinavia e dei Paesi Bassi. Croccante fuori, morbido dentro, servito con marmella- ta, sciroppo d’acero, miele... come resistere a un delizioso waffle a colazione, o a merenda? I waffle sono ottimi man- giati caldi accompagnati anche da frutta fresca, cioccolata, panna o gelato.

Per prepararne 6 tutti insieme, ecco che ti aiuta lo stam- po in silicone flessibile resistente da -40 a +230 °C: va in forno e ti permette di sformarli alla perfezione, senza difficoltà.

Waffle Belga INGREDIENTI per 6 waffle Ricetta >

200 ml di latte 120 g di farina 50 g di burro fuso 2 uova piccole

1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaino di lievito 1 pizzico di sale 1 pizzico di zucchero panna montata q.b. frutta fresca a piacere q.b.

Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere tutti gli altri ingredienti e amalgamare bene. Versare la pastella nello stampo e cuocere in forno per circa 15 minuti a 200 °C.

Sformare i waffle cotti premendo delicatamente sul fondo flessibile del- lo stampo. Infornare sempre lo stampo appoggiato su una base stabile.

Servili accompagnati con della panna montata e un po’ di frutta fresca.

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