myTescoma-2-2016

ingredienti QUINOA la regina dei semi Che cos’è la quinoa? Nonostante l’aspetto e le proprietà pos- sano trarre in inganno questo alimento non è un cereale. Originaria del sud America, è una pianta erbacea annuale appartenente alla stessa famiglia di spinaci e barbabietole. È un alimento altamente digeribile, ricco di proteine, carboidrati e fibra alimentare; insomma a questo alimento non manca niente.. o quasi! Infatti, per la felicità dei celiaci, la quinoa non contiene glutine, un altro pregio che la contraddistin- gue e la rende perfetta in numerosissime diete.

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