myTESCOMA 1/2021

muffinalpistacchio

LA RICETTA

ingredienti per 6 muffin

• 250 g di farina • 130 g di zucchero • 3 uova • 100 g di farina di pistacchi • 80 g di burro fuso • 250 ml di latte • 1 bustina di lievito per dolci • 1 bustina di vanillina Mescolare in una ciotola le uova con il burro e il latte, aggiungere la farina, il lievito e la vanillina setacciati, poi lo zucchero e infine la farina di pistacchi. Amalgamare fino ad ottenere un composto omogeneo. Versare il composto nei pirottini inseriti nello stampo per muffin, riempiendoli fino a due terzi della loro altezza. Cospar - gere la superficie con dello zucchero semolato e cuocere in forno preriscaldato a 180 °C per una ventina di minuti. Sfornare e lasciar raffreddare i muffin prima di servirli.

Pirottini bianchi linea Delícia - art. 630630 Prezzo consigliato: set 100 pz. € 3,40

barrette energetiche

LA RICETTA

ingredienti per 6 barrette

Cannucce di carta linea myDrink - art. 308864 Prezzo consigliato: € 2,40 set 24 pz.

• 120 g di mandorle pelate • 120 g di noci • 120 g di datteri essic - cati • 1 cucchiaio di miele • 1 cucchiaino di cannella in polvere Tostare velocemente le noci su una teglia asciutta per esaltarne il sapore, quindi sminuzzare tutti gli ingredienti e lavorarli fino ad ottenere un composto granuloso ed appiccicoso. Suddividerlo in 6 parti uguali e pressarlo all’interno degli appositi stampi, riem- piendoli fino appena sotto il bordo. Inserire gli stampi in silicone nei contenitori in plastica, sovrapporli ed applicare il coperchio, fissando entrambe le chiusure flessibili alle rientranze del co - perchio. Mettere in frigorifero e lasciar solidificare per almeno un’ora: quanto più a lungo le barrette rimangono in frigorifero, tanto più manterranno intatta la loro forma. Trascorso il tempo, smontare la pressa, togliere gli stampi in silicone dai contenitori in plastica e sformare delicatamente le barrette premendo leg- germente il fondo flessibile. Inserire le barrette nei sacchettini, rimuovere la linguetta protettiva e chiudere.

LA RICETTA smoothie

ingredienti per 1 porzione

• 6 cubetti di ghiaccio • 50 g di crema di noc - ciole • 10 g di cacao amaro • 150 ml di panna di cocco • 10 g di nocciole • 200 ml di latte di cocco Per un risultato migliore, gli ingredien- ti devono essere ben freddi. Unire il latte, la panna di cocco e il ghiaccio nel boccale del frullatore e frullare per una quindicina di secondi. Aggiungere gli altri ingredienti, frullare per altri 20 secondi e servire subito.

Stampi e pressa per barrette snack linea Tescoma Della Casa art. 643188 Prezzo consigliato: € 24,90

Sacchetti per barrette snack linea Tescoma Della Casa - art. 643190 Prezzo consigliato: set 25 pz. € 3,90