my tescoma 2/2024

Batch Cooking: cos’è?

Il Batch Cooking è un metodo che consente di preparare tutti i pasti della settimana in un’unica sessione di cucina, ottimizzando il tempo e le preparazioni. Perfetto per chi ha poco tempo, permette di portare in tavola piatti gustosi, bilanciati e pronti in pochi minuti. È una soluzione pratica, sostenibile e sana, poiché prevede l’uso di ingredienti come vegetali e legumi, trasformati in ricette sempre diverse, sorprendenti e veloci, garantendo una dieta variegata e saporita per tutta la settimana. PIANIFICAZIONE SETTIMANALE DEI PASTI Il batch cooking richiede di pianificare in anticipo i pasti per l’intera settimana, creando una lista della spesa precisa per evitare sprechi. COTTURA IN GRANDI QUANTITÀ Prevede la preparazione di grandi quantità di cibo in una sola sessione di cucina, per avere pasti pronti per i giorni successivi. OTTIMIZZAZIONE DEL TEMPO Riduce il tempo passato ogni giorno in cucina, poiché i pasti sono già pronti o richiedono solo un minimo di assemblaggio o riscaldamento. SUDDIVISIONE E CONSERVAZIONE Gli alimenti vengono porzionati e conservati in contenitori, spesso in frigorifero o nel congelatore, per essere consumati nel corso della settimana. RISPARMIO ENERGETICO E SOSTENIBILITÀ Preparare più pasti in un’unica sessione di cottura non solo fa risparmiare tempo, ma anche energia. Utilizzare il forno, i fornelli o gli elettrodomestici da cucina una volta per cucinare grandi quantità di cibo riduce il consumo energetico rispetto al cuci nare ogni giorno. È anche un modo più sostenibile di gestire le risorse, evitando sprechi alimentari grazie a una pianificazione più accurata. MAGGIORE CONTROLLO SUGLI INGREDIENTI Permette di selezionare con attenzione ingredienti freschi, di stagione e salutari, controllando quanti tà di grassi, zuccheri e sale nei pasti. VARIETÀ E PERSONALIZZAZIONE Nonostante la preparazione in anticipo, è possibi le variare i pasti durante la settimana combinando diversi ingredienti o aggiungendo salse e condi menti per evitare monotonia. ADATTO A TUTTI Il batch cooking può essere adattato a qualsiasi dieta o preferenza alimentare, che si tratti di una dieta vegetariana, vegana, a basso contenuto di carboidrati o ad alto contenuto proteico.

il TOUR

Il tour “Ricette in viaggio” farà tappa nei punti vendita Tescoma e presso i nostri rivenditori, con show cooking dedicati al batch cooking. La prima data è il 28 settembre al Tescoma Store di Milano con la partecipazione specia le di Elena Saracino, food content creator, che mostre rà come preparare e conservare pasti per la settimana, utilizzando gli utensili Tescoma. Il tour terminerà il 6 dicembre al Tescoma Store di Orio con la partecipazione straordinaria dello Chef Andrea Mainardi. Chef, creator ed esperti si alterneranno in ogni tappa del tour proponendo nuove idee e ricette, aiutando i parteci panti a ottimizzare tempo e risorse in cucina. Un’occa sione unica per scoprire il batch cooking! APPUNTAMENTI CULINARI IN GIRO PER L’ITALIA ALLA SCOPERTA DEL BATCH COOKING

MACCHINA PER SOTTOVUOTO linea GrandChef - art. 908680 dimensioni: 38,5 x 10,5 cm - altezza 8 cm Prezzo consigliato: € 119,00

SACCHETTI PER SOTTOVUOTO

CON CHIUSURA A ZIP linea 4Food - art. 897054 dimensioni: 22 x 21 cm Prezzo consigliato: set 10 pz € 11,90