my tescoma 2 / 2012

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Capricorno

(22 dicembre-20 gennaio)

Il Capricorno è un segno solido e concreto, la serietà e la severità con cui affronta la vita, si ripresentano anche a tavola: ama i piatti tradizionali e predilige una tavola apparecchiata con cura. Il Capricorno deve prestare attenzione al proprio modo di alimentarsi: rendendolo più regolare, rinunciando a un po’ della qualità che solitamente pretende, a favore di una più regolare quantità. I nati sotto questo segno hanno spesso un forte appetito dovuto anche al loro grande consumo di energia; non dimentichiamoci che stiamo parlando del lavoratore più infaticabile dello zodiaco. L’alimentazione prediletta dal Capricorno, si potrebbe definire ricca e semplice, ma quando si diletta ai fornelli, si trasforma in uno chef provetto. Nei panni del cuoco, predilige realizzare pochi piatti ma che sa cucinare con estrema maestria. Il buon vino rappresenta una delle sue grandi passioni, se decidete di invitare a cena un Capricorno non scorda- tevi di mettere in tavola ottime etichette!

Spaghetti al limone

Ingredienti (per 4 persone) 1 limone biologico 3 cucchiai di panna fresca

Preparazione Grattugiare la scorza del limone e tenere da parte; mettere in una padella capiente lo spicchio d’aglio e l’olio evo; far soffriggere, eliminare l’aglio e ab- bassare la fiamma. Aggiungere il limone grattugia- to e mescolare. Unire la panna, amalgamare e far cuocere a fuoco basso per circa 2 minuti, spegnere il fuoco e co- prire. Far cuocere gli spaghetti e scolare al dente, unire al sugo facendo saltare. Se necessario, aggiungere un cucchiaio di acqua di cottura della pasta; terminare con una grattu- giata di pepe fresco.

3-4 cucchiai di olio extra vergine d’oliva 350 g di spaghetti 1 spicchio di aglio

Grattugia lunga PRESIDENT Art. 638748 - € 14,90

I nati sotto il segno del Capricorno vi- vranno nel corso di quest’anno un posi- tivo cambiamento abitativo, troveranno casa in luoghi migliori o in posizioni più prestigiose. Questo 2012 porterà nelle case del segno la voglia di abbandonare gli am- bienti sobri in favore di eleganti luci di de- sign e slanciate piantane di forme parti- colari che sappiano donare all’ambiente un tocco di vitalità glamour. La casa ideale dei nati in Capricorno

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