my tescoma 2 / 2011

editoriale

Se siete fermamente convinti che cucinare sia innanzitutto un piacere e che mangiare sia il modo giusto per perseguirlo dav- vero fino in fondo, leggete questo numero invernale del nostro magazine. C’è un po’ di tutto: c’è il piacere di fare la spesa con un’an- teprima sulle ultime novità per la vostra cucina, il piacere di ricevere creando originali mise en place per le feste, il piacere di stupire con preparazioni scenografiche - vi stuzzica un prese- pe di pan speziato tutto da gustare? - ma anche il piacere di fare in fretta con le ricette suggerite dal nostro staff: perché se si risparmia tempo, ci si può godere il resto della serata anche in altro modo! E per soddisfare anche i palati più esigenti, lasciatevi guidare dal sommelier Luca Gardini, astro nascente dell’enologia in Italia e nel mondo, che consiglia cosa bere durante le feste natalizie per non acquistare sempre i “soliti noti”. Le vite d’oggi sono piene d’impegni e passatempi che lasciano solo poche ore alla settimana per dedicarsi alla cucina. Farsi aiutare dagli attrezzi giusti come quelli che vi proponiamo a pag. 8 è un modo intelligente per fare meglio e per fare prima. Per noi l’organizzazione di una buona cucina passa anche dall’utilizzo di strumenti adeguati, di buona qualità, che durino nel tempo, facili da usare, da pulire e da riporre. Quando studiamo un nuovo prodotto, pensiamo a facilitarvi la vita . Sempre. Perché cucinare è un momento di divertente allegria e non un compito sfiancante. È qualcosa di straordinariamente bello, utile e appagante. Provate questo piacere e non lo lascerete più.

Chi è Nicoletta Abeni. Classe 1971, co-fondatrice delle filiale italiana di Tescoma. Ha quattro figli.

Lavora da sempre con passione nel mondo dei

casalinghi, oggi dedicandosi soprattutto al marketing e alla comunicazione a tutto tondo. Incredibilmente trova anche il tempo di cucinare, e bene!

Fra le sue ricette migliori i savoiardi fatti in casa…

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