my tescoma 1/2022

A differenza di tutte le altre tipologie di Franciacorta, il Satèn ha una pressione atmosferica inferiore, pertanto la bolli- cina che ne deriva è più gentile, morbi- da e setosa sul palato. Altre peculiarità del Satèn sono il dosaggio zuccherino: il Satèn è sempre “Brut”; inoltre può essere prodotto solo con Chardonnay (minimo 50%) e Pinot bianco (massimo 50%). Niente uve Pinot nero o Erba- mat possono essere utilizzate per il suo uvaggio. Il Satèn: la bollicina elegante come seta

WINE STORIES

Per far brillare i calici: PANNO IN MICROFIBRA PER BICCHIERI linea Uno Vino - art. 695480 dimensioni: 50x50 cm Prezzo consigliato: € 6,90

Non solo vino

Chi pensa che la Franciacorta sia solo vino resterà sorpreso nello scoprire quanti luoghi da visitare sono presenti sul territorio; qui potete trovare una piccola selezione: - Monte Isola e Lago d’Iseo - Riserva Naturale Torbiere del Sebino

- Castello di Bornato - Castello di Passirano - Villa Fassati Barba (Passirano)

- Castello Quistini (Rovato) - Palazzo Torri (Corte Franca) - Abbazia Olivetana di San Nicola (Rodengo Saiano) - Cascate (Monticelli Brusati)

- Capitolium e complesso di Santa Giulia - Patrimonio UNESCO (Brescia) Inoltre, se siete amanti dei luoghi storici, troverete in Franciacorta diverse cantine ospitate in antichi palazzi, borghi o castelli. Insomma, in Francia- corta non avrete certo il tempo di annoiarvi! E per quanto riguarda la gastronomia? Come ogni territorio italiano che si rispetti anche in Franciacorta si ritrovano piatti e prodotti della tradizione, anche qui la scelta è ampissima ed ecco quelli che personalmente ritengo “gli imperdibili”: - Casoncelli - Manzo all’olio di Rovato - Torta di rose - Salame di Monte Isola - Sardina essiccata del lago d’Iseo - Olio extra vergine di oliva del Sebino

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