my tescoma 1 / 2019

Dubai

A piedi nudi a..

Dubai è una delle metropoli più “costruite” al mondo, ci si può trovare veramente di tutto e in ogni periodo dell’anno; si tende ad abbinarla al mare ed alle spiagge ma in realtà si può decidere di infilarsi tuta, guanti e sciare, passare la giornata in un parco divertimenti, visitare gallerie d’arte, fare shopping... è una città che ha come unico limite il forte caldo nei mesi estivi, per il resto si è attrezzata per far fronte ad ogni richiesta del turista. Non si può dire però di aver visto Dubai senza aver passato almeno una giornata nella sua unica parte veramente autentica e naturale, il deserto. Una camminata sulle dune è sicuramente una delle esperienze più emozionanti che si possano fare, unica nel suo genere e quindi difficile da descrivere. Il silenzio profondo è forse una delle caratteristiche che più mi ha colpito, si percepisce solo il vento che sposta pian piano i granelli finissimi di sabbia, il paesaggio cambia di minuto in minuto proprio per questi soffi d’aria leggera, la sabbia non ha lo stesso colore in

nessun punto, è tutta una gradazione di rosso, arancio, beige con il cielo azzurro a contrasto. Salire la duna è faticoso, il piede affonda nella sabbia soffice ad ogni passo ma contrariamente a quanto si possa immaginare dalle fotografie, non c’è regolarità nel paesaggio e quindi ad ogni metro cambia il panorama ed è sempre più bello. Se si cerca pace, se si ha voglia di liberare la mente e lasciare che lo sguardo catturi la bellezza della natura, questo è il posto perfetto. Il momento più bello per farlo è nel tardo pomeriggio quando il calore si attenua; per salire fino in cima alla duna e godersi seduti sulla sabbia i colori del tramonto ci vuole un’oretta all’incirca, a prescindere da dove lo si faccia, poi lo scenario che vi si presenta è da estasi. Scendere è molto più semplice, basta correre e a tratti farsi scivolare, in fretta però, perché il sole cala rapidamente e diventa buio all’istante.

La ricetta da trasportare Biscotti all’avena e noci • 120 g di farina integrale • 100 g di fiocchi d'avena • 50 g di gherigli di noci • 50 g di gocce di cioccolato fondente • 75 g di olio di semi • 100 g di zucchero di canna • 1 uovo • 1 cucchiaino di lievito per dolci • 1 pizzico di sale Unire gli ingredienti secchi in una ciotola: farina, avena, sale, lievito e zucchero. Sbattere l’uovo con l’olio, amalgamare agli ingredienti secchi. Aggiungere le noci e le gocce di cioccolato. Formare delle palline e posizionarle distanziate in una teglia rive- stita di carta da forno. Cuocere a 180 °C per 15/20 minuti. LA RICETTA ingredienti

Il cestino da pic-nic ideale Nessun cestino mi raccomando, si sale vestiti leggerissimi, se in costu- me ancor meglio, tassativamente a piedi nudi con giusto un piccolo zai- netto a spalle dove infilarci un paio di birre (è scontato che ci si vada in dolce compagnia ovviamente), pata- tine e giusto qualche nocciolina per un aperitivo indimenticabile. il prodotto giusto Il levacapsule Presto, tascabile, indi- spensabile perché avrete intorno solo sabbia e il tappo alla birra col cavolo che lo togliete!

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