my tescoma 1 / 2019

A piedi nudi a.. Yellowstone I parchi americani sono una tappa obbligatoria per chi vuole toccare con mano l’immensità del territorio statunitense. Ce ne sono di tutti i tipi, in ogni area del Paese, dal profondo sud-ovest fino alla costa atlantica, nelle città, immersi nella natura, vicino al mare, nel deserto. Sono tutti organizzatissimi, puliti e controllati, ci sono sentieri e percorsi sempre ben in evidenza, mappe che aiutano, aree di sosta ben attrezzate. Ne ho visitati moltissimi negli anni, è difficile sceglierne uno da raccontare, ognuno ha una particolarità ed un’atmosfera che ti rimangono nel cuore. Oltretutto, non ce n’è uno uguale all’altro, la fascia climatica cambia i colori, cambia la vegetazione, cambia i profumi e gli animali che incontri. Sí perché di animali se ne incontrano, e mica solo scoiattolini a cui dare le noccioline… ci sono anche le grosse stazze, i bisonti, gli orsi. Il primo parco che visitai in uno dei miei primi La ricetta da trasportare Cheesecake senza cottura al limone • 100 g di biscotti tipo digestive • 80 g di burro fuso • 250 g di mascarpone • 250 g di formaggio spalmabile • 50 g di zucchero a velo • 1 cucchiaio di liquore al limone • i semi di 1 stecca di vaniglia Tritare con un mixer i biscotti, aggiungere il burro fuso, distribuire sul fondo di una tortiera apribile livellando bene e mettere in frigorifero a rassodare. Nel frattempo amalgamare il mascarpone con il formaggio e lo zucchero a velo servendosi di una frusta elettrica, aggiungere il liquore e i semi di vaniglia e mescolare ancora. Distribuire il composto sul mix di biscotti e burro e far raffreddare in frigorifero per qualche ora. Decorare a piacere con scaglie di cioccolato fondente. LA RICETTA ingredienti

IN VIAGGIO

viaggi negli States, fu giust’appunto quello conosciuto per gli orsi che “rubano” i cestini da pic-nic: il Parco Nazionale di Yellowstone. Per me cresciuta con i cartoni animati di Yoghi e Bubu, quella fu veramente un’esperienza incredibile. Il Parco si estende in tre Stati americani, immaginatevi la grandezza, con laghi, cascate, canyon, foreste e montagne e all’interno il più grande gruppo di geyser nel mondo. Forse 15 minuti di passeggiata non sono sufficienti, ma in quanto a stimolo della creatività, questo li batte tutti!

Il cestino da pic-nic ideale Fate attenzione a dove vi posizionate, ci sono degli appositi spazi destinati al pranzo o alla merenda; il rischio è quello di vedersi arrivare il ranger Smith con tanto di multa o peggio ancora l’orso Yoghi attirato dal profumo del cibo, che pare oltretutto non sia proprio simpatico come quello del carto- ne animato. Nel cestino da pic-nic americano non possono mancare assolutamente il caffè nero tenu- to caldo nel termos, dei muffin salati rigorosamen- te con bacon e per dolce delle mini cheesecake.

Tazza termica linea Constant art. 318534 dimensioni: capacità 0,5 l altezza 20 cm Prezzo consigliato: € 19,90 il prodotto giusto Ha un design super moderno, è bel- lissima da esibire ed è prodotta in acciaio inossidabile, provvista di un manico rimovibile e riposizionabile

in modo che possa essere utilizzata sia da destrimani che da mancini; è dotata di chiusura ermetica. Man- tiene le bevande fredde o calde più a lungo.