my tescoma 1 / 2010

Tartare di vitello

INGREDIENTI:

200 gr di carne di vitello o manzo 4 fette di pane tostato 40 gr di scalogno, un spicchio d’aglio 2 cucchiai di salsa di soia 1 cucchiaio di passata di pomodoro 4 gr di senape 8 capperi paprika, cumino macinato, sale, pepe, foglie di prezzemolo ________________________

Tempo di preparazione: 20 minuti Ingredienti per 2 persone

PREPARAZIONE:

Trita finemente la carne, aggiungi sale, pepe, salsa di soia, cumino macinato, passata di pomodoro, senape, paprika e scalogno affettato. Mescola il composto accuratamente e con l’aiuto di un porzionatore per gelato (o di due cucchiai) crea delle palline da disporre sul pane tagliato nella forma desiderata. Puoi utilizzare un coppapasta o una formina per biscotti. Decora con capperi e foglioline di prezzemolo.

Lo strumento utile: tritatutto Handy

Per sminuzzare nelle dimensioni desiderate e senza fatica vari tipi di alimenti e preparare rapidamente i soffritti. È provvisto di lame di acciaio inox particolarmente affilate, per durare nel tempo, di un corpo in plastica resistente che non assorbe gli odori e di una pratica vaschetta raccogli alimenti.

Handy sminuzza in poco tempo anche cioccolato, frutta secca, erbe aromatiche e tanto altro.

Handy è pratico, maneggevole e occupa poco spazio grazie ai suoi 22 cm di altezza.

Art. 643555 - Prezzo consigliato € 9,90

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