catalogo 2020

Spume & mousse Non solo panna montata: con il sifone puoi anche preparare spume dalla consistenza incredibile, mousse dolci e salate utilizzando i più svariati ingredienti. Se ami sperimentare, questo è lo strumento di cui non potrai più fare a meno!

Facile e sicuro da usare, prodotto in alluminio alimentare e disponibile in due capacità, da 250 e 500 ml; entrambe con in dotazione 3 beccucci intercambiabili per creare decorazioni diverse, e un utensile per la pulizia.

Ref 630543 SIFONE linea Delícia capacità 0,25 o 0,50 l

Ref 630548 CARTUCCE DI RICARICA USA E GETTA linea Delícia set 10 pz

da 59. 90

10. 90

1. Riempi il recipiente del sifone con panna liquida ben fredda.

2. Capovolgi il sifone e avvita la cartuccia alla valvola fino a quando tutto il gas si è riversato nel sifone.

3. Riporta il sifone in posizione verticale e agita energicamente per 5-10 volte, a seconda della densità desiderata.

4. Togli la cartuccia, capovolgi il sifone e decora i dolci con la panna o distribuisci la mousse in una ciotolina.

5. Puoi conservare la panna in frigorifero, nel sifone chiuso, fino alla data di scadenza indicata sulla confezione.

pasticceria 180