Tescoma magazín 03 / 2018

Olga Mohylová grafička, TESCOMA

„Pro keramickou formu na vánočku jsem navrhla obal z odolného materiálu . Forma v něm může bezpečně počkat, než ji budete zase potřebovat.

ánoce Vždy perfektní Tradiční vánočku můžete uplést ze čtyř, šesti, nebo dokonce devíti pramenů a pak jen doufat, že se vám vaše umělecké dílo v troubě „nerozjede“. Pokud ale nemáte před Vánoci na experimenty dost času, jistě vám přijde vhod šikovná keramická forma DELÍCIA .  • vánočka bude díky propracovaným detailům krásně tvarovaná • o rovnoměrné propečení se postará prvotřídní silnostěnná keramika, z níž je forma vyrobena • díky atraktivní dvoubarevné glazuře vypadá forma stylově, a může tak i po Vánocích posloužit jako dekorace

Během práce na grafice mi to nedalo, vzala jsem si formu domů a vánočku upekla. Výsledek byl skvělý! Krásný tvar bez pracného pletení. Nakonec – posuďte sami. Mou vánočku i recept vidíte na této stránce .“

Máslová vánočka  podle Olgy

• 500 g hladké mouky • 100 g cukru krupice • 100 g rozpuštěného másla • 40 g droždí • 2 žloutky

• 2 dl mléka • trocha soli • rozinky • sekané mandle

novinka

Do mléka s trochou cukru rozdrobte droždí a při pokojové teplotě nechte vzejít kvásek. V míse smíchejte mouku s cukrem a solí, přidejte vlažné rozpuštěné máslo, žloutky i kvásek a vypracujte hladké těsto. Na závěr do něj přisypte sekané mandle a rozinky a počkej- te přibližně tři čtvrtě hodiny až hodinu, dokud nevykyne (doba kynutí závisí na teplotě v míst- nosti). Keramickou formu vymažte máslem, naplňte těstem a dejte kynout další hodinu. Pečte při 160 °C asi 45 minut, ihned po upeče- ní vánočku vyklopte a nechte vychladnout.

DELÍCIA Keramická forma

vánočka 499 ,-

www.tescoma.com/video/622208