Tescoma magazín 03 / 2018
www.tescoma.com/video/884610
profesionální držení nože
novinka
Krájejte jako profesionálové !
Nůž kuchařský 499 ,- /18 cm
Nůž univerzální 249 ,- /9 cm 299 ,- /13 cm
Nůž porcovací 399 ,- /15 cm
Nůž porcovací 499 ,- /20 cm
Nůž Santoku 499 ,- /17 cm
Nůž na chléb 499 ,- /21 cm
Pavel Šnajdr, šéfkuchař „Profesionální kuchaři drží nože při krájení často přímo v místě přechodu rukojeti a čepele . S designérem Petrem Tesákem jsme se rozhodli uspokojit rostoucí poptávku po těchto profi nástrojích a vyvinout takové, které nadchnou kuchařské amatéry i náročné fajnšmekry . Tak vznikly nože GrandChef , které mají přechod mezi rukojetí a čepelí plynulý, bez jakýchkoli hran a výstupků. Já jsem nabídl své zkušenosti a předvedl Petrovi všechny kuchařské grify, které při krájení používám. Petr je pak aplikoval při vývoji a každý prototyp mi přinesl na důkladné otestování . Po několika měsících jsme byli s noži GrandChef konečně spokojeni a můžeme je představit i vám.“
Made with FlippingBook flipbook maker