Katalóg jar 2024

Indická polievka s hráškom • 200 ml kokosového mlieka alebo krému • 300 g zemiakov • 200 g čerstvého alebo mrazeného hrášku • 30 ml oleja • 2 lyžičky rímskej rasce • 2 lyžičky mletého koriandra • 2 lyžičky korenia garam masala • 2 strúčiky cesnaku alebo podľa chuti • 1 l zeleninového vývaru • 1 cibuľa • chilli podľa chuti • soľ a korenie Na oleji krátko oresujte cibuľu nakrájanú nadrobno, zemiaky na kocky a najemno posekaný cesnak. Pridajte garam masala, koriander, rascu, soľ, korenie a opäť krátko orestujte. Prilejte zeleninový vývar, vložte nasekané chilli a priveďte k varu. Varte cca 20 minút do zmäknutia zemiakov. Vsypte hrášok a varte ďalších 5 minút. Mierne vychladenú polievku rozmixujte v stolnom mixéri. Primiešajte kokosové mlieko alebo krém, dochuťte soľou a korením. Podávajte ozdobené čerstvým koriandrom.

novinka Taniere a misky GLAMOUR od 8,40 €

29