Electric pressure cooker PRESIDENT recipes

SMAŻENIE (FRY) Program do przygotowywania smażonych potraw.

Ostrzeżenie: W programie Smażenie należy używać szybkowaru zawsze bez nałożonej pokrywy!

SMAŻONY KALAFIOR

1 godz.

intensywność

czas

More 1 godz. Składniki: 1 cały kalafior, 500 ml oleju do smażenia, sól Składniki na panierkę: 4 łyżki mleka, 2 do 3 jajka (w zależności od wielkości kalafiora), mąka tortowa, bułka tarta, sól Przygotowanie: Kalafior oczyścić, umyć, podzielić na małe różyczki, posolić i opanierować: najpierw w mące tortowej, potem w roztrzepanych jajkach z odrobiną soli i mleka, a na koniec w bułce tartej. Do naczynia do gotowania należy wlać 500 ml oleju i włączyć program Smażenie (Fry) , ustawić intensywność gotowania na Wyższa (More) . Należy zaczekać, aż na wyświetlaczu pojawi się napis Hot , a następnie na rozgrzanym oleju smażyć porcjami różyczki kalafiora (każda porcja 10 do 15 minut) ze wszystkich stron. PLACUSZKI FASOLOWE intensywność More Składniki: 250 g gotowanej fasoli (około 2 miarki na ryż), 3 jajka, 5 ząbków czosnku, 3 łyżki stołowe mąki tortowej, 1 łyżka kminku, 1 łyżka majeranku, tarty twardy ser do posypania, olej do smażenia, sól i pieprz Przygotowanie: Fasolę należy ugotować z wyprzedzeniem w programie Rośliny strączkowe (Legumes) . Ugotowaną fasolę odcedzić i włożyć do miksera. Dodać 3 jajka, 4 ząbki przeciśniętego czosnku, 3 łyżki mąki tortowej, łyżeczkę kminku, łyżeczkę majeranku, trzy czwarte łyżeczki soli i szczyptę pieprzu. Wszystko zmiksować, jeśli masa jest zbyt gęsta, należy rozrzedzić ją mlekiem. Z mieszanki utworzyć kulki, a następnie obtoczyć je w mące tortowej. Do naczynia do gotowania należy wlać tyle oleju, aby całe dno naczynia było przykryte, włączyć program Smażenie (Fry) , ustawić intensywność gotowania na Wyższa (More) i odczekać, aż na wyświetlaczu pojawi się napis Hot . Fasolowe kulki należy wkładać do gorącego oleju i za pomocą łyżki formować z nich placuszki, a następnie smażyć je z dwóch stron. Gorące placuszki posmarowane rozgniecionym czosnkiem z solą, zmieszanym z olejem i wodą należy przed podanie posypać serem.

96