Electric pressure cooker PRESIDENT recipes

BOUILLIES (PORRIDGE) Programme pour la cuisson des bouillies à base de céréales.

BOUILLIE DE SARRASIN

20 min

intensité

pression

temps

Normal 20 min Ingrédients : 250 g de sarrasin décortiqué (2 gobelets doseurs pour riz), 160 ml de lait (1 gobelet doseur), 40 ml de sirop d’érable, 2 cuillères de noix de coco râpée, 20 g de sucre vanillé, une cuillère à thé de cannelle moulue, 2 pincées de sel Préparation : Mettre le sarrasin bien rincé dans le récipient de cuisson et verser 4 gobelets doseurs d’eau. Lancer le programme Bouillies (Porridge) et faire cuire le sarrasin. Une fois la phase de Cuisson (Cooking) terminée, ouvrir l’autocuiseur et ajouter le reste des ingrédients au sarrasin cuit. Bien mélanger et servir dans des bols. Servir la bouillie de sarrasin garnie de fruits, de chocolat, de cacao ou de cannelle et légèrement arrosé de beurre fondu. Bonne astuce : De la même manière que la bouillie de sarrasin, il est également possible de préparer la bouillie de millet dans l’autocuiseur électrique (rapidement blanchir les grains de millet dans de l’eau portée à ébullition avant de les faire cuire). BOUILLIE D’AVOINE High Less 5 min Ingrédients : 200 g de flocons d’avoine (2 gobelets doseurs), 160 ml de lait (1 gobelet doseur), 20 g de sucre vanillé, 50 g de beurre, une cuillère de miel, sel Préparation : Mettre 2 gobelets doseurs de flocons d’avoine et 4 gobelets doseurs d’eau dans le récipient de cuisson. Fermer l’autocuiseur, lancer le programme Bouillies (Porridge) , régler l’intensité de cuisson à Moins (Less) et faire cuire les flocons d’avoine. Une fois la phase de Cuisson (Cooking) terminée, ouvrir l’autocuiseur, ajouter 50 g de beurre, une cuillère de miel, 1 gobelet doseur de lait, sucre vanillé et deux pincées de sel. Bien mélanger et servir la bouillie dans des bols garnie de fruits secs. Bonne astuce : Tout comme la bouillie d’avoine, il est possible de préparer de la bouillie à partir de flocons de sarrasin . High 5 min intensité pression temps

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