Electric pressure cooker PRESIDENT recipes

СМАЖЕННЯ (FRY) Програма для приготування смажених страв.

Увага: У програмі Смаження (Fry) завжди використовуйте мультиварку-скороварку без кришки!

СМАЖЕНА ЦВІТНА КАПУСТА

1 год.

інтенсивність

час

Більше 1 год. Інгредієнти: 1 головка цвітної капусти, 500 мл олії для смаження, сіль Інгредієнти для кляру: 4 ложки молока, 2–3 яйця (за розміром цвітної капусти), борошно, панірувальні сухарі, сіль Спосіб приготування: Очистіть цвітну капусту, помийте, розділіть на маленькі суцвіття, посоліть і обваляйте в клярі: спочатку в борошні, потім у збитих яйцях з невеликою кількістю солі та молока і нарешті в панірувальних сухарях. У варильну ємність помістіть 500 мл олії і включіть програму Смаження (Fry) , інтенсивність готування встановіть на Висока (More) . Зачекайте, доки на дисплеї не відобразиться напис Hot і обсмажте в розпеченій олії суцвіття цвітної капусти з усіх боків порційно (кожна порція 10–15 хвилин) . МЛИНЦІ З КВАСОЛІ Інгредієнти: 250 г вареної квасолі (приблизно 2 мірні ємності для рису), 3 яйця, 5 зубчиків часнику, 3 столові ложки борошна, 1 ложечка кмину, 1 ложечка майорану, натертий твердий сир для присипки, олія для смаження, сіль та перець Спосіб приготування: Квасолю зваріть заздалегідь у програмі Бобові (Legumes) . Зварену квасолю зцідіть і помістіть у блендер. Додайте 3 яйця, 4 зубчики товченого часнику, 3 ложки борошна, ложечку кмину, ложечку ма йорану, три четверті ложечки солі та дрібку перцю. Все перемішайте, якщо маса занадто густа, розбавте її молоком. З суміші зробіть кульки, які обваляйте в борошні. У варильну ємність налийте масло, щоб було покрито дно ємності, увімкніть програму Смаження (Fry) , інтенсивність готування встановіть на Висока (More) і зачекайте, поки на дисплеї не відобразиться напис Hot . Кульки з квасолі вкладайте в гарячу олію і за допомогою ложки формуйте з них млинці, які обсмажте з двох боків. Гарячі млинці потріть роздавленим часником із сіллю, змішаним з олією та водою, перед подачею посипте сиром. інтенсивність More

144