Electric pressure cooker PRESIDENT recipes

ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ПАРУ (STEAM) Программа для приготовления на пару мяса, рыбы, овощей, блюд из тест и т. д. Внимание: В программе Приготовление на пару (Steam) используйте мультиварку-скороварку всегда с вложен ной паровой корзиной! КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С ЙОГУРТОМ 10 мин. Ингредиенты: 6 картофелин в кожуре, 2 моркови, 1 петрушка, 1 лук, зелёный лук, 1 маленький красный перец, 2 маринованных огурца, 100 г белого йогурта, ложка сахарной пудры, сок половины лимона, соль и перец Пошаговый рецепт: Хорошо помытые неочищенные картофелины, очищенную морковь, петрушку и очищенную луковицу поместите в паровой корзине в варочную ёмкость, добавьте 300 мл воды и закройте мультиварку-скороварку. Включите программу Приготовление на пару (Steam) и приготовьте картофель и овощи на пару. Очистите частично остывший картофель и нарежьте его вместе со сваренными овощами. Добавьте другие мелко нарезанные ингреди енты: зелёный лук, красный перец и маринованные огурцы. Добавьте йогурт, соль и перец, влейте 160 мл заправки (1 мерный стаканчик) из воды с ложкой сахара и лимонным соком, и слегка перемешайте. 10 мин. интенсивность давление время Normal Low

КОНСЕРВАЦИЯ (PRESERVING) Программа для консервации фруктов, овощей, мяса, грибов и готовых блюд.

КОНСЕРВИРОВАННОЕ СВИНОЕ МЯСО

1 час

интенсивность давление

время

More 1 час Ингредиенты: 1 кг свиной брюшины без кости, 1 кг свиной лопатки, 35 г соли, перец по вкусу High

Пошаговый рецепт: Свиное мясо, нарезанное на кусочки, посолите, поперчите, тщательно перемешайте и оставьте в холодильнике до следующего дня. На следующий день поместите в чистые банки для консервации, которые закройте крышкой. На дно варочной ёмкости поместите бумагу для выпечки. На бумагу для выпечки поместите банки для кон сервации, которые залейте до трёх четвертых их высоты водой. Закройте мультиварку-скороварку, включите программу Консервация (Preserving) , интенсивность готовки установите на Высокая (More) и время фазы Готовка (Cooking) измените на 1:00 час . После завершения программы выньте банки из варочной ёмкости и оставьте их постоять до следующего дня при комнатной температуре. На следующий день консервацию повторите.

133