Electric pressure cooker PRESIDENT recipes

EGYÉB ÉLELMISZEREK BEFŐZÉSE

Más élelmiszerek befőzésekor ugyanazt az eljárást kövessük, mint a sertéshús tartósításakor. Ügyeljünk arra, hogy a főzőedénybe helyezett összes befőttesüveg legalább 3 cm mély vízben legyen. Az egyes élelmiszer-típusok esetében az alábbi táblázat szerint állítsuk be a tartósítási folyamat intenzitását és időtartamát:

Élelmiszer

Főzés intenzitása

A befőzés ideje

Bogyósgyümölcsök

Less Less

5 perc 5 perc

Dzsem

Magos gyümölcsök

Normal

10 perc 30 perc 15 perc 30 perc 60 perc

Zöldség Gombák

More More More More

Készételek Nyers hús

Hasznos tipp: A húsok, kolbászok, pástétomok stb. tartósítása előtt adjunk egy evőkanál ecetet a főzőedényben lévő vízhez. A befőttesüvegek a főzés befejeztével nem lesznek zsírosak, így könnyebb és biztonságosabb lesz kivenni őket a főzőedényből.

DESSZERTEK (CAKE) Különféle sütemények elkészítésére szolgáló program.

MÁKOS LEPÉNY

1 óra

intenzitás

nyomás

idő

More 1 óra Hozzávalók: 200 g őrölt mák, 200 g finomliszt, 200 g búzadara, 200 ml félzsíros tej, 100 ml napraforgóolaj, 2 tojás, 40 g vaníliás cukor, 12 g sütőpor, egy teáskanál fahéj, egy citrom héja, egy csipet só Elkészítés: Kenjük ki a főzőedény alját vajjal, és helyezzünk rá egy kerek sütőpapírt. A száraz hozzávalókat a citromhéjjal együtt keverjük össze egy tálban, adjuk hozzá a tejet, az olajat és a tojást, majd keverjünk össze mindent alaposan. Öntsük a keveréket a sütőpapírral kibélelt főzőedénybe, és zárjuk le az edényt. Indítsuk el a Desszertek (Cake) programot, állítsuk a sütési intenzi tást Magasabb (More) értékre, és süssük meg a mákos süteményt. Amikor a sütemény elkészült, hagyjuk kihűlni a sütőtálban, majd óvatosan borítsuk ki. High

122