Catalogo 2023

PER SOTTOLI E SOTTACETI, VERDURE, FRUTTA, MARMELLATE, PESTO, FUNGHI, PATÈ, CARNI... CON GANCIO IN ACCIAIO E GUARNIZIONE IN GOMMA, MANTENGONO A LUNGO IL SOTTOVUOTO: LA VITA MEDIA DEGLI ALIMENTI CONSERVATI SOTTOVUOTO VA DA 3 A 6 ANNI. La dispensa piena di barattoli per conserve con tappo meccanico mette allegria. Se poi sai che dentro ad ognuno, è racchiuso un po' del sapore della scorsa estate, non vedrai l'ora di aprirli per far spuntare un raggio di sole anche durante l'inverno. l'estate in un Barattolo

Ref 895140 BARATTOLO PER CONSERVE linea Tescoma Della Casa

da € 6 .40

100 ml

200 ml

350 ml

600 ml

800 ml

1000 ml

5000 ml

confettura ai fiori di tarassaco

INGREDIENTI • 110 fiori di tarassaco • 1 limone non trattato • 1kg di zucchero di canna • 1l d'acqua

PROCEDIMENTO Lavare i fiori di tarassaco, tamponarli e asciugarli con della carta da cucina e metterli in una pentola con un litro d'acqua e il limone tagliato a spicchi; portare a bollore e far bollire per 20 minuti. Con un colino a maglia fine, filtrare il liquido, quindi in un'altra casseruola, unirlo allo zucchero e farlo bollire per almeno 40 minuti: dovrà addensarsi fino a raggiungere la consistenza desiderata per la confettura. Regolarsi facendo la prova del piattino: versare un cucchiaino di confettura su di un piattino e lasciarlo raffreddare. Una volta freddo, inclinare il piattino: se la confettura scivola via, significa che va cotta ancora un po', se rimane denzsa e scivola lentamente, significa che è pronta.Trasferire nei barattoli e sterilizzare.

179 conservazione - cucina