Cake pan DELÍCIA ¤ 24 cm

D Gebrauchsanleitung Vor dem ersten Gebrauch

Die neue Backform spülen und trocken wischen, mit dem Backtrennspray DELÍCIA (Art. Nr. 630687) einsprühen, bzw. mit Butter oder Speisefett dünn ausstreichen. Die Backform gegebenenfalls vor jedem Gebrauch ausstreichen. Gebrauch Für Elektro-, Gas- sowie Heißluftofen geeignet. Die leere Backform nicht erhitzen, mit dem Teig max. 2 cm unter den oberen Rand füllen. Den gebackenen Kuchen stürzen. Wenn der Kuchen aus der Form nicht gelöst werden kann, dann die Backform umdrehen, kopfüber stellen, das feuchte Geschirrtuch über die Backform legen, nach ca. 10 Minuten den Kuchen aus der Backform lösen. Den Kuchen nie direkt in der Backform schneiden, keine Küchengeräte mit Metall-Köpfen verwenden. Wartung Erst ordentlich abkühlen lassen, dann mit üblichen Reinigungsmitteln spülen. Bei der Reinigung auf die Verwendung von Drahtschwämmen, scharfen Metallgegenständen und Scheuermitteln verzichten. Die stark verschmutzte Backform zuerst im Wasser, bzw. in der Lösung mit Spülmittel einweichen lassen. Spülmaschi nenfest. Hinweis: Um langzeitig das perfekte Aussehen zu erhalten, ist es zu empfehlen, die Backform unter fließendem Wasser mit Spülmittel zu spülen, das Spülen im Geschirrspüler zu beschränken. 3 Jahre Garantie Die Garantie erstreckt sich grundsätzlich nicht auf die Beschädigungen, die durch Nichtbeachtung der mitgelieferten Gebrauchsanleitung entstanden sind sowie auf mechanische Beschädigungen, Kratzer usw. Rezept Orangencreme-Kuchen Zutaten für Kuchenboden: 4 Eier, 220 g Kristallzucker, 200 g glattes Mehl, 100 ml Sahne (33 % Fett), 80 g zerlassene Butter, 2 EL ungemahlener Mohn, 2 EL geriebene Orangenschale, 8 g Backpulver, Prise Salz. Zutaten für die Füllung: 1 Ei, 80 g Grießzucker, 40 g Puderzucker, 25 g Maisstärke, 3 größere Orangen, 100 ml geschlagene Sahne (33 %), Heidelbeeren und Minzblätter zum Dekorieren Zubereitung des Kuchenbodens: Die Backform mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben. Die Eier aufschlagen (am besten in einer Küchenmaschine), nach 2 Minuten den Zucker zugeben und die Masse weitere 3 Minuten schlagen. Dann die flüssige Sahne (33 % Fett) zugeben, eine Minute lang schlagen und das Mehl mit dem Backpulver und einer Prise Salz unterrühren. Zum Schluss zerlassene Butter, Orangenschale und Mohn unterrühren. Die Teigmasse in die Backform geben, im auf 180 °C vorgeheizten Backofen ca. 50 Minuten backen. Nach dem Abkühlen den Kuchenboden aus der Form stürzen. Guter Tipp: Die Butter zum Ausstreichen der Backform kann durch das Backtrennspray DELÍCIA 300 ml (Art. Nr. 630687) ersetzt werden. Zubereitung der Füllung: Eineinhalb Orangen entsaften und etwa 150 ml Saft ohne das restliche Fruchtfleisch herstellen. Grießzucker, Maisstärke und Ei zugeben, die Mischung mit einem Stabmixer pürieren und unter ständigem Rühren zu einem dickflüssigen Brei kochen, beiseite stellen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Anschließend die Masse mit einem Schneebesen cremig rühren und die vorbereitete Schlagsahne leicht unterheben. Die Füllung auftragen und verzieren: Den Puderzucker mit dem Saft einer halben Orange glatt rühren und in die Mitte des abgekühlten Kuchens streichen. Anschließend die abgekühlte Orangencreme gleichmäßig auf den Kuchen verteilen und den Kuchen mit dem gehackten Orangenfrucht fleisch, den Heidelbeeren und den Minzblättern garnieren. Den Kuchen in den Kühlschrank stellen und etwa eine Stunde lang auskühlen lassen.