Air fryer with steam function PRESIDENT - recipes

FONCTION SÉCHAGE ET POUSSE DE PÂTE

HERBES SÉCHÉES

température durée Prédéfinie 50 °C

6 h

Prédéfinie 6 h Ingrédients : persil plat, livèche, ortie, menthe, mélisse, etc. Préparation : Répartir les herbes au fond de la cuve de cuisson et placer la grille au-dessus dans la cuve. Mettre dans la friteuse, lancer la fonction , pendant la préparation aérer les herbes plusieurs fois en les secouant, puis terminer le séchage. Avertissement : Le temps de séchage nécessaire peut varier par rapport à la durée préréglée selon le type et la quantité d’herbes. Bonne astuce : Utiliser toujours des herbes fraîches, c’est la seule façon de préserver leur couleur naturelle. Ne pas rincer les herbes avant le séchage ; si un lavage est nécessaire, bien les sécher avant de les placer dans la friteuse.

FRUITS SÉCHÉS

température

durée

À régler manuellement 70 °C

À régler manuellement 12 h

Ingrédients : fruits frais adaptés au séchage, coupés en tranches Préparation : Couper les fruits en tranches de 5 à 10 mm d’épaisseur et les répartir uniformément sur la grille dans la cuve de cuisson. Sélectionner la fonction , régler manuellement la température à 70 °C, la durée de séchage à 12h00, puis lancer la fonction. Avertissement : Le temps de séchage nécessaire peut varier selon le type et le taux d’humidité initial des fruits à sécher.

12 h

PÂTE LEVÉE

température durée À régler manuellement 30 °C À régler manuellement 1 h Mettre la pâte pétrie dans un récipient de taille appropriée, le placer dans la cuve de cuisson (sans grille) et mettre dans la friteuse. Sélectionner la fonction , régler manuellement la température à 30 °C et la durée à 1h00, puis lancer la fonction. Avertissement : Le temps de pousse nécessaire peut varier selon le type de pâte. Si la pâte levée ou le plat est bas, utiliser la grille dans la cuve de cuisson.

1 h

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