Air fryer with steam function PRESIDENT - recipes

PSTRUH VARENÝ V PARE

teplota

doba

15 min.

Prednastavená 100 °C Prednastavená 15 min. Ingrediencie: vypitvaný pstruh, tymian, petržlen, rozmarín, čierne korenie, soľ, pár kvapiek citróna Postup: Očisteného pstruha zbavte hlavy a chvosta. Vnútornú časť osoľte, okoreňte a vyložte čerstvými bylinkami. Pripraveného pstruha vložte na rošt vo varnej nádobe, dajte do fritézy, naplňte zásobník vodou a spustite program . Pred podávaním pstruha dochuťte pár kvapkami citróna.

PROGRAM HYDINA (KOMBINOVANÝ PROGRAM)

KURČA NA MASLE

teplota

doba

58 min.

Prednastavená 140 °C Prednastavená 58 min. Ingrediencie: 1 menšie kurča vcelku (max 1,2 kg), 6 plátkov masla, tymian, soľ

Postup: V prsnej a chrbtovej časti kurčaťa vytvorte pod kožou kapsu a vložte do nej plátky masla posypané tymianom a soľou (kožu nenarezávajte, uvoľnite ju od mäsa vsunutím prsta pozdĺž krku pod kožu). Kurča osoľte zvnútra aj zvonku a vložte do varnej nádoby (bez roštu) tak, aby sa v hornej časti nedotýkalo vnútorného priestoru fritézy. Na hornú časť kurčaťa položte ešte dva plátky masla, dajte do fritézy, naplňte zásobník vodou a spustite program . Počas prípravy otáčajte kurča každých 15 minút a prípravu dokončite. Po ukončení programu nechajte kurča vo fritéze ešte 30 minút odpočinúť. Dobrý tip: Ak si prajete kurča upečené viac do zlatista, tak po ukončení programu spustite program Grilovanie a nastavte manuálne dobu prípravy na 5 až 10 minút.

KURACIA ROLÁDA

teplota

doba

58 min.

Prednastavená 140 °C Prednastavená 58 min. Ingrediencie: celé vykostené kurča, 10 plátkov anglickej slaniny, praženica z 2 vajec, 2 plátky masla, sterilizované uhorky, čerstvá kapia, plnotučná horčica, soľ, čierne korenie

Postup: Vykostené kurča položte kožou dole a mäso prerežte tak aby bolo rovnomerne rozprestreté. Osoľte, okoreňte, potrite horčicou a položte plátky slaniny, na ktorú rozprestrite praženicu. Po okraji plátu rozložte celé sterilizované uhorky, plátky kapie a mäso zrolujte. Roládu spevnite potravinárskou sieťkou, vložte do varnej nádoby (bez roštu), dajte do fritézy, naplňte zásobník vodou a spustite program . Kuraciu roládu počas prípravy neotáčajte.

57