Air fryer with steam function PRESIDENT - recipes

TRUCHA AL VAPOR

temperatura tiempo de cocción Pre seleccionada 100 °C Pre seleccionada 15 min Ingredientes: trucha eviscerada, tomillo, perejil, romero, sal, pimienta, unas gotas de zumo de limón

15 min

Receta: Quitar la cabeza y la cola de la trucha limpia. Salpimentar la cavidad, sazonar con pimienta y cubrirla con las hierbas fres cas. Colocar la trucha preparada en la rejilla del recipiente de cocción, introducir el recipiente de cocción en la freidora de aire, llenar el depósito con agua y poner en marcha el programa . Rociar la trucha con unas gotas de zumo de limón antes de servirla.

PROGRAMA AVES (PROGRAMA COMBINADO)

POLLO CON MANTEQUILLA

temperatura tiempo de cocción Pre seleccionada 140 °C Pre seleccionada 58 min Ingredientes: 1 pollo pequeño entero (máx. 1,2 kg), 6 rodajas de mantequilla, tomillo, sal

58 min

Receta: Crear un bolsillo debajo de la piel del pecho y la espalda del pollo e insertar las rodajas de mantequilla sazonadas con tomillo y sal (no cortar la piel, solo aflojar suavemente la piel de la carne deslizando el dedo debajo de la piel a lo largo del cuello). Salar el pollo por dentro y por fuera, y volver a colocarlo en el recipiente (sin la rejilla) de manera que la parte superior no toque el interior de la freidora de aire. Colocar dos rodajas más de mantequilla encima del pollo, introducir el recipiente de cocción en la freidora de aire, llenar el depósito con agua y poner en marcha el programa . Girar el pollo cada 15 minutos durante la cocción hasta que finalice el programa. Una vez finalizado el programa, dejar reposar el pollo en la freidora de aire durante 30 minutos. Consejo útil: Si desea que el pollo quede más dorado, ejecutar el programa Asado una vez finalizado el programa de cocción y ajustar manualmente el tiempo de cocción entre 5 y 10 minutos. ROLLO DE POLLO

temperatura tiempo de cocción Pre seleccionada 140 °C Pre seleccionada 58 min. Ingredientes: pollo entero deshuesado, 10 lonchas de beicon, 2 huevos batidos, 2 lonchas de mantequilla, pepinillos encurtidos, 1 pimiento dulce fresco, mostaza, sal, pimienta

58 min

Receta: Colocar el pollo deshuesado con la piel hacia abajo y cortar la carne para que se extienda uniformemente. Sazonar con sal y pimienta, untar con mostaza, cubrir con lonchas de beicon y esparcir los huevos batidos por encima. Extender los pepinillos encurtidos enteros y las rodajas de pimiento dulce a lo largo del perímetro, después enrollar la carne. Fijar el rollo en su sitio con una malla para alimentos, colocarlo en el recipiente de cocción (sin la rejilla), introducir en la freidora de aire, llenar el depósito con agua y poner en marcha el programa . No voltear el rollo de pollo durante la cocción.

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