Air fryer with steam function PRESIDENT - recipes

FUNZIONE DI ESSICCAZIONE E LIEVITAZIONE DEGLI IMPASTI

ERBE ESSICCATE

temperatura

tempo di cottura

6 ore

Preimpostata 50 °C Preimpostato 6 ore Ingredienti: foglie di prezzemolo, levistico, ortica, menta, melissa, o altre erbe simili Procedimento: Distribuire le erbe sul fondo del cestello di cottura, quindi inserire la griglia sopra di esse. Inserire il cestello nella friggitrice ad aria e avviare la funzione . Durante il processo, aerare le erbe svariate volte scuotendole leggermente. Avvertenza: Il tempo di essiccazione può variare dal tempo preimpostato del programma a seconda del tipo e della quantità di erbe. Consiglio utile: Utilizzare sempre erbe aromatiche fresche per preservare il loro colore naturale. Non risciacquare le erbe aromatiche prima di essiccarle. Se fosse necessario un risciacquo, asciugare sempre accuratamente le erbe prima di inserirle nella friggitrice ad aria.

FRUTTA ESSICCATA

temperatura tempo di cottura Impostata manualmente 70 °C Impostato manualmente 12 ore

Ingredienti: frutta fresca adatta ad essere affettata ed essiccata Procedimento: Tagliare la frutta a fettine di circa 5–10 mm di spessore e distribuirle uniformemente sulla griglia nel cestello di cottura. Selezionare la funzione tempo a 12:00 h, quindi avviare la funzione. Avvertenza: Il tempo di essiccazione può variare seconda del tipo di frutta e del suo contenuto iniziale di acqua. , impostare manualmentela temperatura a 70 °C e il

12 ore

PASTA LIEVITATA

temperatura

tempo di cottura

Impostata manualmente 30 °C

Impostato manualmente 1 ora

Inserire l’impasto in un contenitore di dimensioni adatte, inserire nel cestello di cottura (senza griglia) e quindi nella friggitrice ad aria. Selezionare la funzione , impostare manualmente la temperatura a 30 °C e il tempo a 1:00 h, quindi avviare la funzione. Avvertenza: Il tempo di lievitazione può variare a seconda del tipo di impasto preparato. Se l’impasto o l’alimento è basso, posizionarlo sulla griglia nel cestello di cottura.

1 ora

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