katalóg leto 2022 sk

Paradajková chuť leta Paradajka jedlá má pôvod u Aztékov, odkiaľ sa prispením španielskych dobyvateľov zakotúľala až do Európy. Zadarilo sa jej natoľko, že sa jej dnes zo všetkých druhov zeleniny skonzumuje na svete najviac.

125 ml, 6 ks 200 ml, 6 ks 400 ml, 3 ks 700 ml, 3 ks 7 ,90 € od 5,90 €

Zaváracie poháre DELLA CASA

Jazykové okienko Keďže Aztékovia obohatili svetovú kuchyňu aj slovník, dokladajú slová xocoatl (čokoláda), chilli a huacatl (avokádo). Aztécky názov pre paradajku tomatl pretvorila španielčina do tomate, a z nej ho prevzali mnohé jazyky, napríklad angličtina a francúzština. Taliančina pomenovala nový druh zeleniny vzletnejšie pomo d’oro (zlaté jablko) a odtiaľ sa názov rozšíril do ďalších jazykov, napríklad poľštiny a ukrajinčiny. Český názov rajské jablko vznikol v dobe národného obrodenia ako mnoho ďalších slov prekladom z nemčiny (Der Paradiesapfel = rajské jablko).

Rajské jabĺčka Čechom prirástli k srdcu. Nájdete ich na našich záhonoch, v skle- níkoch, aj na balkónoch bytových domov. Prečo sme si ich tak obľúbili? Pretože chutia skvele a sú veľmi zdravé. Obsahujú vitamíny radu B, C, E a zdroj vitamínu A, beta-karotén. Z minerálnych látok stojí za zmienku napríklad železo, vápnik, draslík, horčík a zinok. Množstvo antioxidantu lykopénu (červeného farbiva), ktorý podľa vedcov znižuje riziko rakoviny a srdcových ochorení, sa v paradajkách zvyšuje tepel- nou úpravou. Prinášame niekoľko tipov na ich spraco- vanie pomocou vychytávok, ktoré vám značne uľahčia prácu. Začneme domácim kečupom, ktorý babičky rady pripravujú pre svoje vnúčatká. Budeme pasírovať, mixovať, sušiť a variť, aby ani jedna pa- radajka nevyšla nazmar. Tak s chuťou do paradajok! Zdravo vysoký tlak • jednoduché nastavenie tlaku pomocou symbolov • pohodlné otváranie a zatváranie jednou rukou • indikátor tlaku počas varenia • 4 bezpečnostné poistky • trojvrstvové sendvičové dno

Výrobok získal ocenenie

Babičkin domáci kečup • 2 kg paradajok • 2 veľké cibule • 2 jablká • 150 g krupicového cukru • 120 ml jablčného octu • 60 ml vody • 5 guličiek korenia • 5 klinčekov • 5 guľôčok nového korenia • 4 bobkové listy • 4 strúčiky cesnaku • 1 lyžička soli • 1 lyžica sladkej papriky Paradajky, jablká a cibuľu nakrájajte na väčšie kúsky, strúčiky cesnaku na polovicu. Všetko vložte do tlakového hrnca, pridajte cukor, ocot, vodu, všetko korenie a varte 20 minút. Po uvarení vyberte korenie a zmes rozmixujte dohladka, potom ju ešte prepasírujte. Ak boli paradajky šťavnatejšie a kečup je redší, ešte ho zredukujte ďalším varením do požadovanej konzistencie. NÁŠ TIP: Ostrý kečup vyrobíte pridaním čili papričiek do základu. Môžete ho variť aj v hrnci, ale varením v „papiňáku“ šetríte čas a energiu.

Tlakový hrniec ULTIMA od 143,20 € 4,0 l. 159,00 € 6,0 l. 169,00 € 4,0 + 6,0 l. 229,00 € 183,20 € 7,5 l. 179,00 € 143,20 €

29