myTescoma-4-2017

Torta cacao e pere

COME FARE

Aggiungi 20 ml di Brandy nell’impasto per una torta soffice e profumata. L’IDEA IN PIÙ

BORDI PERFETTI...

Con la tortiera apribile, solida e resistente, provvista di un rivestimento antiaderente di alta qualità che previene l’attaccamen- to dei cibi sul fondo. Il fondo salvagoccia è adatto anche per gli impasti meno con- sistenti.

LA RICETTA • 150 g di farina 00 • 70 g di Vallè Naturalmente • 50 g di farina manitoba • 2 uova • 100 g di yogurt bianco • 150 g di zucchero • 50 ml di latte • ½ bustina di lievito per dolci • 2 cucchiai di cacao amaro • 2 pere kaiser Preriscaldare il forno a 180 °C. Mettere in una ciotola le uova, lo zucchero e lo yogurt. Lavorare il composto con le fruste elettriche aggiungendo gradatamente il latte. Unire le farine e il lievito per dolci. Lavorare con le fruste e, quando il compo- sto sarà omogeneo, aggiungere il cacao amaro. Versare il composto in uno stampo a cerniera, imburrato e infarinato. Sbucciare le pere, tagliarle a spicchi e sistemarle sul composto, a corona come mostrato nell’immagine. Infornare a 180 °C per circa 30 minuti in forno statico. Servire la torta pere e cacao spolverizzando a piacere con zucchero a velo. ingredienti

Tortiera apribile linea Delícia Gold - art. 623570 dimensioni: ø 26 cm - altezza 7 cm Prezzo consigliato: € 19,40