myTescoma-3-2016

prova vorticosi piatti E se vuoi stupire anche i piu grandicelli... a base di zucchina cresciamo con loro... '

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Spaghetti di zucchina, pomodorini e feta INGREDIENTI per 4 persone 8 zucchine 120 g di feta greca Ricetta >

TEMPERINO JULIENNE PICCOLA linea Presto Carving - art. 422060 dimensioni: lunghezza 18,5 cm - ø 7,5 cm Prezzo consigliato: €9,90

20 pomodorini secchi alcune foglie di basilico olio extravergine d’oliva q.b. sale e pepe q.b. PROCEDIMENTO

Lavare le zucchine, tagliare le estremità. Preparare gli spaghetti usando il temperino affetta verdure julienne. Versare un filo d’olio in una padella larga, aggiungere gli spaghetti di zucchine e 3 cucchiai di acqua. Far rosolare per qualche minuto mescolando ogni tanto. Aggiungere i ¾ della feta a pezzetti e mescolare. Togliere dal fuoco e aggiungere i pomodorini secchi tagliati a pezzi, la restan- te feta e le foglie di basilico. Aggiustare di sale e pepe. Gli spaghetti di zucchina si possono mangiare anche crudi, semplicemente conditi con olio e limone o con del pesto.

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VUOTA ZUCCHINE linea President - art. 638622

lunghezza: 22 cm Prezzo consigliato: € 7,90

PORTATA: piatto unico DIFFICOLTÀ: facile COSTO: basso TEMPO: 15 minuti Barchette ripiene Ricetta >

INGREDIENTI per 4 persone 2 zucchine 1 cipolla rossa di Tropea 6 pomodorini Pachino 200 g di filetto di tonno sott’olio basilico greco q.b. olio extravergine d’oliva q.b. sale q.b.

PROCEDIMENTO Lavare e asciugare le zucchine. Tagliarle a metà e svuotarle con l’apposito strumento. Scottare per 2-3 minuti in acqua bollente e, subito dopo, farle raf- freddare in acqua e ghiaccio. Nel frattempo preparare il ripieno. Mondare le cipolle e tagliarle finemente. Sminuzzare il filetto di tonno e lavare e tagliare i pomodorini in 4 parti. Unire in una ciotola tonno, cipolla e pomodori e con- dire con un filo d’olio e un pizzico di sale. Adagiare il composto nelle zucchine scavate e terminare il piatto con alcune foglioline di basilico greco.

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