myTescoma-3-2016

ricorrenza

Olimpiadi Rio de Janeiro Dal 5 al 21 agosto 2016 Rio de Janeiro ospita la trentunesima edizione dei Giochi Olimpici Estivi: la città brasiliana è la prima sudamericana alla quale viene assegnata la rassegna.

Con il lavoro e i mille impegni giornalieri, l’unico momento per riuscire a seguire i giochi olimpici in tv è quello della cena e del dopo cena. Ecco allora

che, per queste speciali occasioni, possiamo ideare un menu sfizioso e simpatico da gustare sul divano. Le ricette perfette da assaporare davanti alla tv dovranno essere facili e veloci da preparare e in porzioni adatte per essere consumate seduti sul divano.

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Ecco allora tre ricette facili, veloci e sfiziose da gustarsi, senza posate, da- vanti al piccolo schermo. Piatti italiani e internazionali che ci accompagneranno nel corso della se- rata per un vero e proprio party in famiglia o tra amici. Magari accompagnati dalle immanca- bili pizzette, patatine, popcorn e una buona e fresca birra artigianale.

Il rivestimento ruvido e grezzo si- mula la cottura sulla pietra e preser- va intatti il gusto e i succhi di cottu- ra delle pietanze.

Hamburger cotti a puntino!

PORTATA: piatto unico DIFFICOLTÀ: media COSTO: medio TEMPO: 30 minuti Hamburger sportivo Ricetta > INGREDIENTI per 4 persone per gli hamburger

PROCEDIMENTO Unire in una ciotola gli ingredienti per preparare gli hamburger. La- vorare il tutto con le mani fino ad ottenere un composto omogeneo e compatto. Dividere l’impasto in quattro parti uguali e conferirgli la tradizionale forma. Cucinare gli hamburger su una bistecchiera ben calda e, quando saranno ben dorati da un lato, girarli con una spatola e farli cuocere dall’altro lato. Continuare a rigirarli fino a completare la cottura. Nel frat- tempo tagliare a metà i panini e tostarli nel forno oppure in una padella senza alcun condimento. Spalmare di maionese le metà in- feriori dei panini, disporre sopra qualche fettina di pomodoro, una foglia di lattuga e l’hamburger. Coprire con le metà superiori dei panini e servire subito.

500 g di carne bovina macinata ½ cipolla tritata 4 pizzichi di papri- ca dolce in polvere 1 pizzico di pepe macinato 1 manciata di pan grattato 1 uovo leggermente sbattuto ¼ di dado per brodo di carne sciolto in due cucchiai di acqua sale q.b. per la farcitura 4 panini per hamburger fette di po- modoro q.b. foglie di lattuga lavate e asciugate q.b. maionese q.b.

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