myTescoma 1- 2016

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Formaggio

Formaggi freschi e dessert cremosi, fatti in casa? Prova anche tu, prepararli è facile con il set Della Casa: la ciotola con setaccio, coperchio e canovacci ti permette di creare formaggi golosi e genuini in poche ore, aggiungendo alle ricette il tuo tocco personale con aromi, erbe, purea di frutta…

Il set ha in dotazione 5 canovacci riutilizzabili, ma se li vuoi sostituire puoi anche acquistarli sepa- ratamente, in set da 5 pezzi (art. 643128). Nella confezione trovi anche un ricettario con tante idee per preparare formaggi freschi e dessert cremosi.

home made

questo ti aiuta

UTENSILE PER PREPARARE FORMAGGI CREMOSI linea Della Casa - art. 643120 dimensioni: ø22 cm - h 13,5 cm Prezzo consigliato: € 23,90

Usa le erbe per aromatizzare il formaggio come più ti piace.

Amalgamare lo yogurt con la panna, aggiungere il sale e frullare fino ad ottenere un composto liscio e cremoso. Trasferire il composto nella ciotola con inseriti il setaccio e il canovaccio - fissati con l'anello. Applicare il coperchio e lasciare scolare il liquido in eccesso per 24 ore a temperatura ambiente. Togliere il formaggio dal setaccio tenendolo nel canovaccio e metterlo nella ciotola precedentemente vuotata, risciacquata ed asciugata, applicare nuovamente il coperchio e riporre in frigorifero.

Burro

Yogurt

Ecco il segreto per crostate e biscotti indi- menticabili: il burro fatto in casa. Il contenitore cilin- drico in plastica e acciaio inossidabile, dotato di scala graduata, è l’utensile indispensabile per prepararlo. Una volta preparato, distribuiscilo nel contenitore in plastica con il coperchio in silicone, rovesciato sulla base anti- scivolo.

Cosa c’è di più genuino dello yogurt fat- to in casa? Il procedimento è semplice, ti servono solo latte fresco e un po’ di yogurt naturale con fermenti lattici vivi, basta riscaldare il latte ed aggiungervi due cucchiai di yogurt con fermenti lattici per ottenere un composto che va inserito nei contenitori: li chiudi e li inserisci nella borsa termica in cui dovranno fermenta- re per almeno 6 ore. Dopodiché li potrai conservare in frigorifero e servire freddi, magari insaporiti con frutta fresca, marmellata, cioccolato fuso... Basta poco insom- ma per ottenere sei vasetti di yogurt sano e genuino, ed anche economico!

YOGURTIERA con 6 vasetti linea Bambini - art. 668240 dimensioni: 25x18 cm altezza 10 cm Prezzo consigliato: € 35,90 questa ti aiuta

STAMPO BURRO linea Della Casa - art. 643142 dimensioni: 14x10 cm - h 5,5 cm Prezzo consigliato: € 9,90 questo ti aiuta

UTENSILE PER PREPARARE IL BURRO linea Della Casa - art. 643140 dimensioni: ø8 cm - h 17,5 cm Prezzo consigliato: € 11,90 questo ti aiuta

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