my tescoma 3/2022

il piatto GENIALE! GENIALE IN CHE SENSO? FORSE PER IL BILANCIAMENTO DEI SAPO RI? PER L’APPORTO NUTRIZIONALE? O ANCORA PERCHÉ SI CUCINA IN UN ATTIMO? OGNUNO DI NOI, IN BASE ALLE PROPRIE PASSIONI, ALL’ATTITU DINE, ALLO STILE DI VITA, AVRÀ UNA SUA PARTICOLARE VISIONE DI QUEL LO CHE RAPPRESENTA UN PIATTO GENIALE. PER ME, IL PIATTO GENIALE DEVE AVERE UN PO’ TUTTE QUESTE CARATTERISTICHE... A TURNO!

IL PIATTO GENIALE

FRANCESCA Fatto in casa è meglio, senza perdere troppo tempo però... ecco tutti gli strumenti furbi pensati per voi.

che istituiscano la polizia del termosi fone per controllare i trasgressori dei 21 °C, cerchiamo di portarci avanti con il pensiero e di fare, come sem pre, di necessità virtù. Risparmiare energia è una buona idea a prescinde re dai rincari delle bollette. Fa bene al pianeta, fa bene al portafo glio e troviamo un modo perché fac cia bene anche alla salute! Da un anno a questa parte ho inserito in modo consistente i legumi nella no stra alimentazione. In altre parti d’Ita lia sono una tradizione, ci si cucinano piatti meravigliosi. Per me non è così, gli unici legumi che ricordo nella mia infanzia sono le lenticchie, cucinate con la pancetta a Capodanno. Deli ziose davvero, ma non le proporrei ai bambini come piatto settimanale sano! Ho scoperto invece che i legu mi sono una “base di partenza” stre pitosa per moltissimi piatti. Li cuocio una volta e, conservati in frigorifero,

Mentre scrivo questo articolo le tem perature sono ancora clementi, stiamo tentando di smaltire il caldo esagerato di questa torrida estate e già ci terro rizzano sulla crisi energetica e sul nu mero di gradi a cui dovremo tenere il termostato dei caloriferi. Ovviamente non so come andrà, ma un aspetto che mi ha stupita negli ul timi due anni è la nostra resistenza e, in fondo, anche la nostra disciplina. Durante la pandemia abbiamo adot tato misure più restrittive rispetto a tanti altri Paesi, ci siamo lamentati, è stato pesante, ma alla fine abbiamo dimostrato un grande senso di respon sabilità. Siamo più abituati a criticarci che a dirci bravi, ma bravi lo siamo stati davvero. Quindi voglio pensare che affronteremo con grande intelli genza e coraggio anche questa nuova emergenza. Ora, in attesa che ci spieghino cosa dobbiamo fare, quanti gradi tenere e

barattoli per alimenti linea Fiesta Prezzo

consigliato: da € 15,90

Una dispensa ordinata e “stilosa”: Un’elegante linea di barattoli in vetro borosilicato, perfetta per conservare pasta, biscotti, legumi… i barattoli Fiesta hanno diverse capacità; sono trasparenti, così puoi tenere d’occhio il contenuto di ognuno e controllare le scorte. Hanno il coperchio in bambù che dà un tocco di stile e che, grazie alla guarnizione in silicone, protegge perfettamente gli alimenti.

51