my tescoma 3/2021

vere un libro con tutte le situazioni surreali in cui mi sono trovata nella mia vita da single ad oltranza, la stagione appena passata potrebbe costi- tuire non un capitolo, ma proprio un libro a sé. Una frase ricorrente che mi sono sentita ripetere in questi mesi è stata “tutto questo non è reale, stiamo vivendo in un film: prendi i popcorn e goditelo!”. Fatto sta che fra tutta la serie di persone potenzialmente giuste arrivate al momento sbagliato, quelle sbagliate al momento giusto, e qualche autentico colpo di scena, la mia estate è stata una giostra che però, ora, si è improvvisa- mente fermata, e vorrei tanto un biglietto per un’altra corsa perché mi stavo proprio divertendo. In questo film, è come se si fosse appena con- cluso il secondo atto che, nella più tradizionale delle sceneggiature, è quello che prepara il protagonista allo scontro finale - con un nemico in carne ed ossa o con i suoi errori e le sue paure più profonde - quello che lo aiuta a prendere coscienza di sé. Ok, ci sto lavorando, forse l’autunno è una metafora e questo letargo è quel momento di immobilità che pre- cede la svolta, quello in cui si prepara la strada per il terzo atto (casomai non si fosse capito, il mio genere preferito è quello con il lieto fine). Metaforicamente, ho preparato i popcorn... al terzo atto quanto manca?

LA RICETTA di biancaneve E GLI ALTRI ETERNI BAMBINI peter pan Tanti dei protagonisti dell’estate appena passata mi hanno fatto pensare a degli eterni Peter Pan - a proposito, avete visto la nostra nuova campagna di Natale? Guardate quanto sono belli i personaggi in quarta di copertina - in mezzo a tutti quegli eterni immaturi forse mi dovrei mettere anch’io, anche se più che una Peter Pan mi sono sempre vista come un’Alice nel paese delle meravi- glie. Con le amiche di mamma che da anni mi rimproverano al grido di “non puoi essere ancora single!”, continuo ad avventurarmi nella tana del coni- glio vivendo le avventure più improba- bili. Ogni tanto è come se mangiassi i funghi del Brucaliffo: sento che divento sempre più grande, non mi preoccupo di regine e mazzi di carte, e poi torno di nuovo piccola e spero di non essere decapitata... forse prima o poi troverò la serratura magica e mi sveglierò. In- tanto, questo tuffo cinematografico fra film, fiabe e storie d’infanzia, mi ha fat - to venire fame. Le ricette non possono che essere prese dal grande schermo e visto che si parla di rimanere bambini... perché non provare quelle dei cartoni animati che hanno fatto la storia? • 8 mele • 200 ml di acqua • 80 g di miele • 1 kg di zucchero • 1 cucchiaino di cannella in polvere • 1 bustina di vanillina • 3 chiodi di garofano • qualche goccia di colorante alimentare liquido rosso Lavare le mele, rimuovere il picciolo e in- serire in ogni mela un bastoncino di legno. Versare l’acqua in un pentolino e aggiungere lo zucchero e il miele, mettere sul fuoco e far sciogliere il composto. Unire anche can- nella, vanillina, chiodi di garofano e co- lorante e amalgamare bene, mescolan- do fino a quando la temperatura dello sciroppo avrà raggiunto i 140 °C; toglie- re dal fuoco e immergere le mele lascian- le mele avvelenate per 8 mele

per godersi lo spettacolo i popcorn

al cioccolato

• 50 g di mais per pop corn • 200 g di ciocco- lato fondente Preparare i pop corn e metterli da parte senza salarli. Sciogliere a ba- gnomaria il cioccolato a pezzetti, e una volta sciolto versarvi i pop corn, quindi trasferire il tutto su un foglio di carta forno e separare i pop corn uno dall’altro con un cucchiaio di le- gno. Lasciar raffredda- re e servire.

pop corn dolci rosa

• 50 g di mais per pop corn • 120 g di zucchero • 25 g di burro • 80 ml di acqua • colorante alimentare rosso q.b. Preparare i pop corn come di consueto e metterli da parte senza salarli. In un pentolino, portare a bollore l’acqua con il burro e lo zucchero. Aggiungere qualche goccia di colorante e far bollire il composto per 5 minuti senza mescolare, fino ad ottenere uno sciroppo piuttosto denso. Toglierlo dal fuoco e versarlo sui pop corn, mescolandoli con un cucchiaio di legno e avendo cura di separarli. Lasciare raf- freddare e servire i pop corn rosa.

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do fuori soltanto il bastoncino. Mettere della carta forno sotto a una griglia per non sporcare il piano di lavoro e appoggiarvi le mele caramellate. Farle raf- freddare e solidificare prima di servirle.