my tescoma 3/2021

La mia nuova vita rivoluzionata

Questo 25 dicembre immagino sarà per tutti una data importante, se le cose non cambieranno nuovamente, avremo modo di poter tornare a una sorta di normalità casalinga e ricongiungerci con parenti che ma- gari non vediamo spesso. Per me il Natale è sempre un giorno speciale, non solo come cristiana, ma anche perché ho modo di radunare la famiglia di mio marito e la mia tutta intorno ad un unico tavolo - beh sì, in realtà sono due visto che saremo in ventidue commensali - e trascorrere qualche ora felice tra gli affetti più cari. NATALE 2021: IL NATALE DELLA CONDIVI- SIONE, DELLA FAMIGLIA, DEL TORNARE A STARE INSIEME... ALMENO LO SARÀ PER ME, O È QUELLO CHE SPERO!

QUESTIONE DI STILE

ROSSELLA Amante della monta- gna, degli spazi ampi e del loro “profumo” di fresco e libertà,

ho deciso (qualche anno fa) di intraprendere e conseguire una laurea nel magico mondo del design. A tutt’oggi questo mio pallino per l’arredamento e l’oggettistica influenza le mie scelte (stilistiche) e la mia personalità. In questa mia rubrica voglio condividere qualche piccolo accorgimento che ti potrà essere utile per scegliere i prodotti da inserire nelle stanze di casa tua.

La cucina è sempre stata una delle mie più grandi passioni: da piccola passavo ore a sbirciare mia nonna in cucina e non so nemmeno quantificare quanti pomeriggi abbiamo passato a prepara- re insieme i casoncelli - tipici ravioli di pasta fresca di Brescia e Bergamo - per i pranzi domenicali, poi, fino al secondo anno delle scuole me- die, ero convinta di iscrivermi alla scuola alberghiera per intraprendere la strada di cuoca in non so quale lo- calità turistica di montagna... Alla fine ho optato per tutt’altro nella vita, ma l’amore per il buon cibo e l’attenzione scrupolosa che deve avere l’intera ri- storazione non mi hanno mai lasciato. Ecco che il pranzo di Natale diventa la prova dell’anno più impegnati- va e divertente! Le cene con gli amici duran- te l’anno sono sempre circoscrit- te ad un numero più basso di ospiti e anche le portate si limitano ad un mas- simo di quattro... Il pranzo del 25 di- cembre invece è tutta un’altra cosa. È l’occasione giusta per potermi sbizzar- rire in almeno 7 o 8 antipasti differenti, per sfornare teglie giganti di lasagne e

utilizzare i padelloni extra formato, che mi occupano 2 fuochi ciascuno, per il tradizionale ed immancabile salame nostrano con lenticchie e spinaci, ov- viamente accompagnato da una fuman- te polenta che da quando ho il Bimby, almeno quella la tiene mescolata lui. Poi, ovviamente, accanto al panettone artigianale del mio fornaio di fiducia, al cioccolato fondente e pere semicandite, non possonomancare la crema al mascar- pone e uova e il mio liquore al cioccola- to. Beh insomma, qui sì che mi diverto! Negli anni c’è stato un aumento dei casi di allergie e intolleranze alimenta- ri, quindi quando si invita qualcuno a casa bisogna sempre avere l’accortezza di verificare i bisogni di ogni commen - sale e prestare le giuste attenzioni; nel mio caso avrò al tavolo un intolleran- te al lattosio, una celiaca, uno che non mangia il pesce e 3 bambini piccoli con le loro esigenze diverse per gusti e fa- scia d’età. Ad eccezione dei bimbi, che per ovvi motivi non possono mangiare determi- nati alimenti, fare un menù diversifica - to per tutto, oltre a richiedere un tempo infinito, risulta a mio avviso sempre di cattivo gusto. Le portate principali possono essere benissimo preparate per

L’intera casa in queste occasioni viene pervasa da irresistibili profumi di cibo, ma per accogliere al meglio i miei ospiti, poco prima del loro arrivo sistemo

DIFFUSORE DI ESSENZA, FIORI D’ARGAN linea Fancy Home art. 906618 capacità: 200 ml Prezzo consi- gliato: € 19,90 all’ingresso uno dei miei immancabili diffusori di essenza al profumo di fiori d’argan: la sua golosa fra- granza con note dolci di agrumi, vaniglia e nocciole è il giusto tocco per accoglierli al meglio.

La linea di diffusori Fancy Home è composta da tantissime fragranze, c’è dav- vero l’imbarazzo della scelta e, grazie alle loro bellissime scatole, possono essere la giusta idea per i regali di Natale!

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