my tescoma 3 / 2019

IL PRANZO

Se sul posto di lavoro non si dispo- ne di una mensa o il servizio lascia a desiderare, la soluzione ideale è quella di portarsi il pranzo da casa. Preparare una schiscetta light e salutare in anticipo la sera prima, potrebbe salvaguardare la nostra sa- lute e anche la nostra linea. Se si dispone di poco tempo, meglio optare per una torta salata o un’in- salatona arricchita con del tonno o delle uova.

Contenitore rettangolare in vetro linea Freshbox - art. 892170

dimensioni: 15x11 cm h 5,5 cm - capacità 0,4 l Prezzo consigliato: € 9,90 Trasporta il pranzo al lavoro grazie alla chiusura ermetica e, all’occorrenza, lo puoi riscaldare in forno a

LA RICETTA ingredienti per 4 quiche Quiche con funghi, patate e radicchio

microonde, senza dover neppure to- gliere il coperchio perché è provvisto di una valvola di sfiato.

• 300 g di patate • 300 g di funghi porcini • 1 piccolo radicchio • 50 g di gra- na grattugiato • 3 cucchiai d’olio extravergine d’oliva • 1 spicchio d’aglio • 1 uovo • 200 ml di panna da cucina • 1 rotolo di pasta sfoglia • sale e pepe q.b. Lavare le patate, lessarle per 10 minuti, pelarle e tagliarle a cubetti. Mondare i funghi e passarli con un telo umido, tagliarli a fette e saltarli in padella con l’olio e l’aglio tritato per una decina di minuti; se si seccano troppo aggiunge- re un goccio d’acqua. A metà cottura unire le foglie del radicchio preceden- temente lavate. In una ciotola mischiare le patate, i funghi con il radicchio, la panna da cucina, l’uovo sbattuto e il formaggio grattugiato, quindi aggiustare di sale e pepe. Srotolare la pasta sfoglia, dividerla in 4 parti e foderare gli stampi rivestiti con carta forno. Punzecchiare le basi con una forchetta e distri- buirvi il ripieno. Cuocere in forno preriscaldato a 200 °C per 20 minuti circa.

Stampo per crostatina con fondo removibile linea Delícia - art. 623111 dimensioni: ø 10 cm Prezzo consigliato: set 4 pz. € 16,90