my tescoma 3 / 2012

professionisti del gusto

Ricette cocktail

Sex on the beach

per aperitivo

Mojito

INGREDIENTI: • 2 cucchiai e mezzo di vodka • 4 cucchiaini di liquore/vodka alla pesca • 3 cucchiai di succo d’arancia • 2 cucchiai di sciroppo Cranberry Fabbri • ghiaccio a cubetti PROCEDIMENTO: Versare tutti gli ingredienti in uno shaker con abbondante ghiaccio e shakerare. Versa- re in un bicchiere da long drink lasciando il ghiaccio della shakerata. Decorare con ana- nas e servire con due cannucce. Cocktail aperitivo

INGREDIENTI:

• 2 spicchi di lime • 1 cucchiaino di zucchero • 12 cucchiai di acqua gassata o soda • 3 cucchiai di rum bianco • 4 cucchiaini di Sciroppo Lime Fabbri • 3 ramoscelli di menta con gambo • ghiaccio spezzato grossolanamente

PROCEDIMENTO: In un tumbler alto pestare il lime con lo zucchero; ver- sare 5 cucchiai di acqua gassata e aggiungere i ra- moscelli di menta massaggiandoli delicatamente con il pestello. Aggiungere gli altri ingredienti, colmare con ghiaccio e mescolare delicatamente. Decorare con un germoglio di menta. Servire con due cannucce. Per una variante ZERO ALCOL sostituire il rum con 2 cucchiai di acqua gassata e 2 cucchiaini di sciroppo Lime.

con i bimbi

Serpeverde

INGREDIENTI:

• 2 parti di Sciroppo di Menta Fabbri • acqua gassata (o liscia) • 1 parte di Sciroppo di Latte di • Mandorla Fabbri PROCEDIMENTO: Versare in un bicchiere da 150 ml lo Sci- roppo di Menta Fabbri. Colmare con acqua gassata fredda. Aggiungere alla fine lo Sciroppo di Latte di Mandorla Fabbri...l’effetto Serpeverde è assicu- rato!

Lo shaker PRESTO è prodotto in accia- io inossidabile di alta qualità e provvisto di un pratico filtro per filtrare i cocktail. Art. 420712 Prezzo consigliato € 19,90

Note: 1 parte = 10 g, pari ad un cucchia- io da tavola

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