my tescoma 2/2024

Se ami la cucina, la pasticceria e sei sempre alla ricerca di nuove tec niche, nuovi sapori e nuove sensazioni, questo è lo strumento adatto a te. Con il sifone realizzi spume dalla consistenza incredibile: puoi otte nere una deliziosa panna montata soffice come una nuvola o mousse dolci o salate utilizzando i più svariati ingredienti. Il sifone, disponibile in due misure, è prodotto in alluminio alimentare e fornito con tre bec

linea Delìcia Ref 630545 SIFONE PER PANNA MONTATA

cucci decoratori in plastica per creare delle delizie da gourmet. Funziona con comuni capsule di ossido nitroso acquistabili separatamente.

da € 69 .90

alloggiamento della cartuccia

3 diversi beccucci decoratori in dotazione

leva di erogazione

guarnizione in silicone

linea Delìcia Ref 630548 RICARICA PER SIFONE set 10 pz

€ 11 .90

3 diversi beccucci per decorare

spazzolina per la pulizia

SPUMA AI FRUTTI DI BOSCO

• 100 g di lamponi • 100 g di fragole • 4 g di colla di pesce • il succo di 1 limone • 80 g di zucchero Mettere a bagno la colla di pesce per almeno un’ora in acqua fred da. Frullare tutti gli ingredienti, tranne la colla di pesce, e filtrar li con il colino. Prelevare una piccola parte di prodotto filtrato e scaldarlo leggermente sul fuoco. Una volta caldo, unire la colla di pesce ben strizzata e mescolare fino al completo scioglimento, quindi unire al restante composto. Versare nel sifone, chiudere e inserire la carica, tenendo il sifone a testa in giù, agitare un paio di volte, lasciar raffreddare per qualche minuto e servire la spuma guarnita con frutti di bosco freschi. • 100 g di mirtilli

Ma anche di riorganizzare casa, di fare un regalo, gustare una pizza, scoprire tutte le novità del mon do Tescoma... Fai un salto su tescomaonline.com TI È VENUTA VOGLIA DI CUCINARE?