my tescoma 2 / 2019

LIBRO: La notte del drive-in

AUTORE: Joe R. Lansdale

Uno dei libri più pulp-trash che possiate leggere. Tre ragazzi decidono di passare una serata in un cinema drive-in, ma durante il secondo film horror-splatter, dal cielo cade una cometa sorridente che circonda il drive-in con una barriera di tenebre. Non si può più uscire. Dopo qualche giorno il cibo scarseggia e mentre allo schermo continua- no a passare i film horror, gli spettatori diventano sempre più violenti. Il tutto sotto la sferza del mostruoso Re del Popcorn. Proprio quest’ultimo personaggio mi ha convinto ad abbinare a questo libro dei pop-corn fatti in casa.

LA RICETTA ingredienti Pop - corn burro e rosmarino • 100 g di semi di mais • olio di semi q.b. • 1 rametto di rosmarino • 25 g di burro • sale q.b. Mettere un paio di cucchiai di olio di semi in una padella antiade- rente, scaldarlo e una volta caldo aggiungere i semi di mais. Coprire la padella con un coperchio e aspettare finché i semi non si trasforma- no in pop-corn. Nel frattempo sciogliere a bagnomaria il burro aro- matizzato con un rametto di rosmarino. Quando i pop-corn avranno finito di scoppiettare e il burro sarà sciolto, mettere i pop-corn in una ciotola, versarci sopra il burro filtrato, aggiungere un pizzico di sale e mescolare.

Coperchio ø 20-22-24 cm linea Unicover - art. 619120 dimensioni: ø 20-22-24 cm Prezzo consigliato: € 19,90

Dai, questo libro non ha bisogno di presenta- zioni. Interessante però è il rapporto del Vate con il cibo. Non era affatto un ghiottone, per lui il cibo aveva più funzione estetica e d’accompagnamento per le pratiche amoro- se. Aveva però un piatto preferito: la frittata, che essendo comoda da mangiare e veloce da preparare, sarà perfetta per accompagnare la lettura di questo libro! LIBRO: Il piacere AUTORE: Gabriele D’Annunzio

Girafrittata linea Presto art. 594346 dimensioni: ø 26 cm colori disponibili Prezzo consigliato: € 39,90

Frittata menta e ricotta

LA RICETTA

ingredienti

• ½ scalogno • 2 uova • 100 g di ricotta • 5 foglioline di menta • 1 cucchiaio di latte • 2 cucchiai di Grana Padano grattugiato • sale e pepe q.b. • olio extravergine d’oliva q.b. In una ciotola rompere le uova, aggiungere il cucchiaio di latte, i due cucchiai di Grana Padano grattugiato, le foglioline di menta spezzettate a mano, la ricotta e infine un pizzico di sale e pepe. Mescolare bene aiutandosi con una frusta. Nella padella più fonda del girafrittata far scaldare un filo d’olio e rosolare leggermente lo scalogno. Aggiungere il composto preparato in precedenza e cuocere a fuoco basso. Quando il lato a contatto con la padella si staccherà, attaccare la padella meno fonda del girafrittata e girare. Cuocere fino a quando la frittata non sarà pronta.