my tescoma 2 / 2013

protagonista

FOOD STYLING Trucchi e segreti per creare piatti straordinari ogni giorno Food Styling di Roberta Deiana non è un semplice ricettario: è un nuovo approccio al cibo, visto come una vera e propria creazione sorprendente, con una sua estetica ben precisa. Un modo di cucinare con gli occhi, in un certo senso. Sfogliando le pagine ricche di illustrazioni, il lettore viene iniziato passo dopo passo ai segreti della composizione. Niente paura, però: perché per diventare “stilisti del cibo” non è fondamentale essere cuochi esperti. Tra ricette e step fotografici, infatti, il libro propone sug- gerimenti veloci per trasformare i piatti quotidiani e renderli unici in poche, semplici mosse.

Edizioni Gribaudo 24,90

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