my tescoma 2 / 2012

focus prodotto

I coltelli

in ceramica

Si dice che un buon cuoco si riconosce dal coltello – questo modo di dire fa capire che il coltello è l’utensile più impor- tante che si possa scegliere per la propria cucina: senza un buon coltello ogni preparazione sarà più lenta, meno sicura, spesso imperfetta. I coltelli in ceramica, non partecipando al processo di ossida- zione dell’alimento, si rendono particolarmente utili quando si tagliano frutta, verdura ed erbe aromatiche. La ceramica non assorbe gli odori e i sapori degli alimenti, la sua superficie molto liscia e compatta, garantisce un’igiene massima e semplicità di pulizia. Questi coltelli richiedono un minimo di attenzione e non pos- sono ovviamente essere usati con cibi duri formaggi mol- to stagionati, semi e cartilagine. Inoltre è preferibile lavarli a mano per evitare che la lama si danneggi in seguito a qual- che brusco spostamento nel cestello della lavastoviglie. Seguendo queste semplici regole, vi garantiranno un taglio preciso, per molto tempo e non ne potrete più fare a meno.

La ceramica non assorbe gli odori e i sapori degli alimenti, la sua superficie molto liscia e compatta assicura un’igiene massima e semplicità di pu- lizia. Inoltre la punta arrotondata della lama ga- rantisce una maggiore sicurezza d’uso. Coltelli con lama in ceramica VITAMINO Art. 642720 - 9 cm - Prezzo consigliato € 19,90 Art. 642721 - 12 cm - Prezzo consigliato € 29,90 Art. 642722 - 15 cm - Prezzo consigliato € 39,90 Coltelli in ceramica Vitamino

linea VITAMINO

Coltelli in ceramica Azza

La lama in ceramica è straordinariamente affila- ta, non perde il filo e non arrugginisce. Il manico è dotato di trattamento antiscivolo per un utilizzo più sicuro. Coltelli con lama in ceramica AZZA Art. 884580 - 10 cm - Prezzo consigliato € 29,90 Art. 884582 - 13 cm - Prezzo consigliato € 39,90 Art. 884584 - 15 cm - Prezzo consigliato € 49,90

linea AZZA

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